Apol nutrição e exercicio

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Questão 1/10 - Nutrição e Exercício
Considere o seguinte extrato de texto: 
“O músculo esquelético representa aproximadamente 40% da massa corporal total e exerce papel primordial no metabolismo da glicose [...]. Trabalhos realizados nas últimas décadas demonstraram claramente que o exercício físico aumenta a captação de glicose pelo músculo esquelético”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: PAULI, J. R.; CINTRA, D. E.; SOUZA, C. T.; ROPELLE, E. R. Novos mecanismos pelos quais exercício físico melhora a resistência à insulina no músculo esquelético. Arquivos brasileiros de endocrinologia e metabologia. v. 4, n. 53, 2009. p. 399. <http://www.scielo.br/pdf/abem/v53n4/v53n4a03.pdf>.  Acesso em 14 maio 2017. 
Tendo em vista essas informações e conforme os conteúdos do texto-base O uso do carboidrato antes da atividade física como recurso ergogênico: Revisão sistemática sobre as considerações metabólicas e bioquímicas dos carboidratos, analise as assertivas a seguir e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas:
I. ( ) A hidrólise dos glicídios ou carboidratos inicia-se no intestino delgado.
II. ( ) A menor forma dos carboidratos são os oligossacarídeos.
III. (   ) O SGLT-1 é um transportador dependente de sódio e insulina para ser ativado.
IV. ( ) Os transportadores de glicose podem ser saturados em níveis elevados de consumo.
V. ( ) A glicose e a frutose são absorvidas pela membrana intestinal por meio de diferentes transportadores. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	V – F – V – F – V
	
	B
	F – F – V – V – V
Você acertou!
A alternativa correta é a letra b). “Para absorção dos carboidratos no intestino delgado, é necessária sua hidrólise, que se inicia na boca e acontece devido à ação de enzimas que permitem a quebra das moléculas até sua menor forma, os monossacarídeos. Os monossacarídeos são absorvidos na membrana borda em escova no intestino delgado por dois transportadores, o SGLT-1 e o GLUT5 (figura 1). O SGLT-1 é um transportador dependente de sódio (Na+) e insulina, que apresenta afinidade com os carboidratos glicose e galactose, podendo ter sua absorção saturada quando ingeridos em níveis elevados (valores maiores que 1 g/min). Já o GLUT5, apresenta afinidade somente com a frutose, não dependendo de sódio nem insulina para sua absorção” (texto-base O uso do carboidrato antes da atividade física como recurso ergogênico: Revisão sistemática, p. 154).
	
	C
	V – V – F – F – V
	
	D
	F – V – V – V – F
	
	E
	F – F – V – V – F
Questão 2/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a seguinte informação: 
“A ingestão inadequada relativa ao gasto energético compromete a performance e afeta negativamente os benefícios do treinamento. Com uma energia limitada, gordura e massa magra são usados como combustível. A perda de massa magra resulta na perda de força e resistência, assim como compromete os sistemas imunológico e endócrino e funções do sistema músculo esquelético”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: SOUSA, M. M. S.; NAVARRO, F. A suplementação de carboidratos e a fadiga em praticantes de atividades de endurance. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, São Paulo. v. 4, n. 24, p.462-474. nov./dez., 2010. p. 464. <http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/217/206>. Acesso em 14 maio 2017. 
Considerando a dada citação e de acordo com os conteúdos do texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios sobre a participação dos lipídios no fornecimento de energia durante o esforço físico, avalie as seguintes proposições:
I. Os lipídios são a principal fonte de energia durante o exercício físico. 
PORQUE
II. Durante exercícios prolongados de intensidade moderada, a mobilização de ácidos graxos livres do tecido adiposo é mais acentuada.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da primeira.
	
	B
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da primeira.
	
	C
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	D
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
Você acertou!
A alternativa correta é a d). “Os lipídios são a principal fonte de energia durante o exercício, depois dos carboidratos. A maior parte do substrato lipídico é proveniente dos ácidos graxos livres mobilizados do tecido adiposo. Durante os exercícios prolongados, de intensidade moderada, a sua mobilização é mais acentuada” (texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios, p. 79).
	
	E
	As asserções I e II são proposições falsas.
Questão 3/10 - Nutrição e Exercício
Considere a seguinte afirmação: 
“O ajuste das dietas, em termos de macronutrientes, às maiores necessidades calóricas decorrentes das atividades desportivas, deve proporcionar um concomitante ajuste no consumo dos micronutrientes. Recomenda-se que sejam consideradas as orientações nutricionais destinadas à população em geral, calculadas proporcionalmente à cada 1.000 quilocalorias ingeridas.” 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: HERNANDES, A. J.; NAHAS, R. M. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Suplemento, Revista Brasileira de Medicina do Esporte, v. 15, n. 3, maio/jun., 2009. p. 4. <http://www.scielo.br/pdf/rbme/v15n3s0/v15n3s0a01.pdf>. Acesso em 05 maio 2017. 
Considerando o dado extrato de texto e os conteúdos do texto-base Hidratação e nutrição no esporte sobre recomendações nutricionais aos atletas, avalie as seguintes proposições:
I. Para praticantes de exercícios físicos não competitivos, uma dieta balanceada é suficiente para a saúde e desempenho físico.
PORQUE
II. A dieta balanceada com aporte maior de energia é a base para as estratégias nutricionais de atletas competitivos.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da primeira.
	
	B
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da primeira.
Você acertou!
A alternativa verdadeira é b). A dieta balanceada é o ponto em comum das duas asserções, mas a segunda não explica a primeira, apenas complementa a informação de que a base deve ser uma alimentação equilibrada, “Para indivíduos que praticam exercícios de natureza não competitiva, uma dieta balanceada conforme o que é recomendado para a população em geral é suficiente para manutenção da saúde e possibilitar bom desempenho físico. No caso do atleta, [...] a depender dos objetivos, a necessidade calórica pode apresentar variações mais amplas entre 30 e 50kcal/kg de peso/dia” (texto-base Hidratação e nutrição no esporte, p. 147).
	
	C
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	D
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	E
	As asserções I e II são proposições falsas.
Questão 4/10 - Nutrição e Exercício
Considere o seguinte trecho de texto: 
“A prática de atividades esportivas pode proporcionar benefícios à composição corporal, à saúde e à qualidade de vida. No entanto, o esporte competitivo nem sempre representa sinônimo de equilíbrio no organismo [...]. Atualmente, a nutrição vem se tornando cada vez mais importante quando o assunto é o esporte, influenciando diretamente no desempenho positivo dos atletas [...]. Além de seguirem um correto manejo dietético, o balanço nutricional só é possível quando ocorre a compensação adequada dos nutrientes relacionados ao desgaste físico”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: JOHANN, B.; DERESZ, L. F.; OLIVEIRA, A. M.; CONDE,S. R. Efeitos da suplementação de carboidratos sobre desempenho físico e metabólico em jogadores de futebol treinados e não treinados. Revista brasileira de nutrição esportiva, São Paulo. v. 9, n. 54, p. 544-552, nov./dez., 2015. p. 545. 
Tendo em vista os conteúdos do texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios sobre consumo alimentar e o desempenho dos atletas, assinale a resposta correta:
Nota: 10.0
	
	A
	A dinâmica de treinamento e competições impõe uma elevada demanda energética diária, portanto, atletas podem ingerir alimentos à vontade a fim de suprir essas necessidades.
	
	B
	A nutrição, bem mais do que o treinamento, é fundamental para o bom desempenho de qualquer atleta.
	
	C
	As características individuais dos atletas não interferem no gasto energético em modalidades coletivas.
	
	D
	O tempo de recuperação entre os treinamentos e competições pode ser influenciado favoravelmente com práticas nutricionais adequadas.
Você acertou!
A alternativa correta é a D. “A dinâmica de treinamento e competições pode impor uma elevada demanda energética diária [...]. Isto implica necessariamente em repor adequadamente esta energia” (texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios, p. 79). Porém, com uma alimentação balanceada e não à vontade. Além disso, a nutrição e o treinamento adequados são importantes para o desempenho, se complementando, um não sendo mais do que o outro “além do treinamento, a nutrição é um aspecto fundamental para um bom desempenho de qualquer atleta” texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios, p. 79). Atletas em modalidades coletivas continuam com sua individualidade biológica, ou seja, suas características individuais também interferem no gasto energético. “O gasto energético dos atletas é influenciado pela quantidade e tipo de treinamentos realizados, pela estação e por características individuais. Práticas nutricionais adequadas são essenciais ao sucesso atlético para melhorar a qualidade do treino, maximizar a performance e acelerar o tempo de recuperação”. Os lipídios devem ser consumidos com a mesma moderação e recomendação dada a não atletas, particularmente, pelo risco de doenças cardiovasculares, assim, o nutriente mais indicado para o consumo de atletas seriam os carboidratos. Nesse sentido, é “imprescindível o consumo de uma dieta balanceada, particularmente rica em carboidratos, e que supra o alto metabolismo e a demanda energética dos treinamentos e competições” (texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios, p. 79).
	
	E
	O alto metabolismo de atletas requer uma dieta balanceada, sem restrição ao consumo de lipídios.
Questão 5/10 - Nutrição e Exercício
Atente para o extrato de texto a seguir: 
“As necessidades proteicas de atletas têm recebido atenção especial dos investigadores nas últimas décadas por fazerem parte essencial no reparo de microlesões musculares decorrentes da prática esportiva. Essas necessidades aumentam com o tipo de exercício praticado, sua intensidade, duração e frequência e não há uma definição em relação a diferenças quanto ao sexo”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: HERNANDES, A. J.; NAHAS, R. M. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: Comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Suplemento, Revista Brasileira de Medicina do Esporte, v. 15, n. 3, maio/jun., 2009. p. 5. <http://www.scielo.br/pdf/rbme/v15n3s0/v15n3s0a01.pdf>. Acesso em 15 maio 2017. 
Conforme os conteúdos do texto-base Hidratação e nutrição no esporte sobre as recomendações nutricionais em relação às proteínas, relacione cada um dos grupos de indivíduos listados a seguir à respectiva necessidade diária de proteína:
( 1 ) Sedentários.
( 2 ) Praticantes de exercícios físicos.
( 3 ) Atletas de força.
(  ) Entre 0,8 e 1,2g/kg/peso/dia
(  ) Entre 1,2 e 1,6g/kg/peso/dia
(  ) Máximo de 1,8g/kg/peso/dia 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	1 – 2 – 3
Você acertou!
A alternativa correta é a) 1 - 2 - 3. “Em relação às proteínas, é suficiente para indivíduos sedentários o consumo entre 0,8 e 1,2g/kg/peso/dia. Para atletas, a recomendação pode ser entre 1,2 e 1,6g/kg/peso/dia. Mesmo no caso de atletas de força (fisiculturistas, halterofilistas etc.), a recomendação é de no máximo 1,8g/kg/peso/dia” (texto-base Hidratação e nutrição no esporte, p. 147).
	
	B
	2 – 3 – 1
	
	C
	3 – 2 – 1
	
	D
	1 – 3 – 2
	
	E
	2 – 1 – 3
Questão 6/10 - Nutrição e Exercício
Avalie o fragmento de texto a seguir: 
“Quando questionados a respeito do macronutriente que deve estar em maior proporção na dieta, 66% dos participantes assinalaram a proteína e 33% assinalaram o carboidrato [...]. Este é um erro cometido não só por praticantes de atividade física como também por atletas profissionais”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: LOPES, F. G.; MENDES, L. L.; BINOTTI, M. L.; OLIVEIRA, N. P.; PERCEGONI, N. Conhecimento sobre nutrição e consumo de suplementos em academias de ginástica de Juiz de Fora, Brasil. Revista brasileira de Medicina do Esporte, v. 21, n. 6, p. 451-456, nov./dez., 2015. p. 455. 
De acordo com os conteúdos do texto-base Consumo alimentar de atletas: Reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos a respeito do comportamento alimentar de atletas, quando atletas adotam um baixo consumo energético geralmente é acompanhado do consumo insuficiente de um macronutriente, qual seja:
Nota: 10.0
	
	A
	Proteína
	
	B
	Ácidos graxos poli-insaturados
	
	C
	Fibra
	
	D
	Carboidrato
Você acertou!
A alternativa correta é a D. “Embora as recomendações de proporções energéticas dos macronutrientes sejam destinadas à população atlética em geral, especialistas sugerem que essas recomendações devam ser interpretadas com certa cautela. Em uma dieta de 2000kcal, por exemplo, a recomendação de 60% de carboidrato a uma atleta de 60kg pode representar um fornecimento de carboidrato insuficiente (apenas 4-5g/kg) para proporcionar adequada reserva de glicogênio muscular” (texto-base Consumo alimentar de atletas: Reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos, p. 683). “Mullinix et al. avaliaram a ingestão dietética de jogadoras de futebol submetidas a regimes de treinamento intenso (três a quatro horas/dia), e observaram um padrão fracionado de consumo de alimentos (quatro a seis refeições/dia). Neste estudo, as análises das dietas revelaram ingestões inadequadas de energia total, carboidratos (Anexo) e alguns micronutrientes, sugerindo a necessidade da inclusão de alimentos de maior densidade energética e nutricional” (texto-base Consumo alimentar de atletas: Reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos, p. 689).
	
	E
	Gordura
Questão 7/10 - Nutrição e Exercício
Leia a seguinte afirmação: 
“A contribuição da gordura pode ser importante para todo o tempo em que durar o exercício, tendendo a se tornar mais expressiva quando a atividade se prolonga e se mantém em intensidade francamente aeróbia. Contudo, a proporção de energia advinda da gordura tende a diminuir quando a intensidade de exercício aumenta, o que exige maior participação dos carboidratos”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: HERNANDES, A. J.; NAHAS, R. M. Modificações dietéticas, reposição hídrica, suplementos alimentares e drogas: Comprovação de ação ergogênica e potenciais riscos para a saúde. Suplemento, Revista Brasileira de Medicina do Esporte, v. 15, n. 3, maio/jun., 2009. p. 4,5. <http://www.scielo.br/pdf/rbme/v15n3s0/v15n3s0a01.pdf>. Acesso em 15 maio 2017. 
Considerando o dado fragmento de texto e os conteúdos do texto-basePráticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios sobre a participação das gorduras no metabolismo energético, assinale a alternativa correta:
Nota:10.0
	
	A
	Alguns estudos indicam que elevar a quantidade de lipídios plasmáticos pode ser útil para evitar a fadiga durante exercícios de força.
	
	B
	Durante exercícios físicos de alta intensidade e de curta duração, a energia para o movimento é obtida por processos oxidativos mitocondriais.
	
	C
	Fibras oxidativas de contração lenta alimentam-se principalmente da energia dos carboidratos.
	
	D
	É possível adaptar o organismo a utilizar um ou outro substrato energético preferencialmente.
Você acertou!
A alternativa correta é a letra d). “Os lipídios são a principal fonte de energia durante o exercício, depois dos carboidratos. A maior parte do substrato lipídico é proveniente dos ácidos graxos livres mobilizados do tecido adiposo. Durante os exercícios prolongados, de intensidade moderada, a sua mobilização é mais acentuada. [...] A fadiga durante o exercício prolongado de endurance é relatada pela depleção de estoques de glicogênio ou redução plasmática da concentração de glicose. Consequentemente é considerável o interesse das intervenções nutricionais para compensar a fadiga [...]. Uma intervenção que poderia reduzir a utilização de carboidratos seria a elevação da disponibilidade de lipídios no plasma [...]. Durante a prática de atividade física de intensidade moderada [...] e longa duração (endurance) a energia é obtida através dos processos oxidativos, no interior da mitocôndria. Neste tipo de exercício, o principal substrato para as fibras oxidativas de contração lenta são os ácidos graxos. [...] Assim, a elevação aguda de ácidos graxos no plasma seria o procedimento utilizado para se aumentar a disponibilidade do substrato, e a administração de dietas hiperlipídicas induziria às adaptações metabólicas responsáveis por aumentar a oxidação de ácidos graxos” (texto-base Práticas dietéticas em atletas: Especial atenção ao consumo de lipídios, p. 79-81).
	
	E
	Dietas hipolipídicas podem favorecer adaptações que aumentam a oxidação dos ácidos graxos e poupam glicogênio.
Questão 8/10 - Nutrição e Exercício
Leia a informação a seguir: 
“No que concerne à nutrição esportiva, os ACR [aminoácidos de cadeia ramificada] são extensivamente utilizados por atletas baseado na premissa de que esses aminoácidos podem promover anabolismo proteico muscular, atuar em relação à fadiga central, favorecer a secreção de insulina, melhorar a imunocompetência, diminuir o grau de lesão muscular induzido pelo exercício físico e aumentar a performance de indivíduos que se exercitam em ambientes quentes”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: ROGERO, M. M.; TIRAPEGUI, J. Aspectos atuais sobre aminoácidos de cadeia ramificada e exercício físico. Revista brasileira de Ciências Farmacêuticas. v. 44, n. 4, 563-575, out./dez., 2008. p. 564. 
Considerando essas informações e os conteúdos do texto-base Efeito da suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada no desempenho físico humano sobre aminoácidos de cadeia ramificada (ACR) e sistema imunológico, assinale a alternativa verdadeira:
Nota: 10.0
	
	A
	A glutamina é um aminoácido essencialmente energético sem relação com a função imune.
	
	B
	Após o exercício físico intenso e prolongado, ocorre uma enorme liberação de glutamina.
	
	C
	O hormônio cortisol estimula a captação de glutamina pelo fígado quando há aumento do glicogênio hepático.
	
	D
	A imunossupressão previne o atleta de doenças do trato respiratório superior após esforço intenso e prolongado.
	
	E
	Em períodos de treinamento esportivo intenso, a suplementação com ACR pode manter a concentração de glutamina após o exercício físico.
Você acertou!
A alternativa verdadeira é a E. “A glutamina é considerada um dos aminoácidos que possui maior importância energética e metabólica, e a literatura demonstra uma diminuição das concentrações de glutamina durante e após EF, especialmente intenso e prolongado. Essa diminuição ocorre principalmente pelo aumento da concentração do hormônio cortisol, que estimula tanto o e fluxo de glutamina muscular, quanto a captação de glutamina pelo fígado. Assim, a maior oferta de glutamina no fígado, aliada à diminuição dos estoques de glicogênio hepático e ao aumento da concentração de cortisol promovem maior estímulo da neoglicogênese hepática a partir do aminoácido glutamina. O fato da queda da glutamina por EF intenso e exaustivo pode ocasionar imunossupressão por meio da diminuição da concentração plasmática desse aminoácido, o que pode contribuir para o aumento da susceptibilidade a infecções do trato respiratório superior após o EF intenso e prolongado, ou durante o período de treinamento esportivo. Outro benefício da suplementação de ACR é promover a manutenção da concentração de glutamina após o EF, que por sua vez, está envolvida na atenuação da imunossupressão observada após o término do EF” (texto-base Efeito da suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada no desempenho físico humano, p. 161,162).
Questão 9/10 - Nutrição e Exercício
Leia o seguinte trecho de texto: 
“Tradicionalmente, uma forte crença no ambiente esportivo é que a alta ingestão proteica ou de aminoácidos aumentaria força e massa muscular [...]. A ingestão desses nutrientes são essenciais para a síntese de estruturas corporais e estão envolvidos em inúmeros mecanismos metabólicos associados com o exercício. Contudo, vale ressaltar que, para manutenção de sua função plástica, é necessário ingerir quantidades adequadas de energia na dieta, bem como observar as características individuais (gênero, idade, perfil antropométrico, estado de saúde etc.), parâmetros básicos da atividade física praticada, tais como a intensidade, duração, frequência e histórico de treinamento do indivíduo”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: GOSTON, J. L.; MENDES, L. L. Perfil nutricional de praticantes de corrida de rua de um clube esportivo da cidade de Belo Horizonte, MG, Brasil. <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922011000100002>. Acesso em 15 maio 2017. 
Tendo em vista essas informações e os conteúdos do texto-base Efeito da suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada no desempenho físico humano em relação ao uso de aminoácidos como suplementos esportivos, analise as assertivas a seguir e marque V para as asserções verdadeiras, e F para as asserções falsas:
( ) Proteínas e aminoácidos ajudam na recuperação após o exercício físico.
( ) Aminoácidos de cadeia ramificada são indicados exclusivamente para treinos de força.
(  ) Provas esportivas de curta duração podem se beneficiar do uso de suplementos de aminoácidos.
( ) Suplementos de aminoácidos de cadeia curta não são indicados para o treinamento aeróbio.
( ) Durante o exercício físico, ocorre a captação de diversos aminoácidos pelo tecido muscular, não só de aminoácidos de cadeia curta. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Nota: 10.0
	
	A
	F – V – V – V – F
	
	B
	V – V – F – F – V
	
	C
	V – F – V – F – V
Você acertou!
A alternativa correta é a C. “A hipótese que o exercício físico (EF) afeta o metabolismo de proteínas e aminoácidos é muito valorizada, e que eles contribuem significativamente para o rendimento durante o EF e ajuda na recuperação após o EF. [...] Aminoácidos de cadeia ramificada (ACR), visto que são sugeridos como recursos ergogênicos para atividades de endurance e força com a intenção de aumentar a disponibilidade desses aminoácidos para o metabolismo energético auxiliando o rendimento físico durante o EF. Dessa forma, sugere-se que a ingestão de aminoácidos ACR antes e durante o EF poderá beneficiar o desempenho competitivo em eventos curtos e prolongados, tanto no treinamento de força como no treinamento aeróbio [...]. Durante o EF ocorre a captação de diversos aminoácidos pelo tecido muscular, sobretudo os ACR”(texto-base Efeito da suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada no desempenho físico humano, p. 158).
	
	D
	F – F – V – V – F
	
	E
	F – F – V – V – V
Questão 10/10 - Nutrição e Exercício
Atente para a seguinte informação: 
“Entre os homens dependentes, pela incidência de uso de recursos ergogênicos, há evidências de que a dependência de exercícios físicos relativa ao uso de suplementos desencadeia um grupo de risco para o desenvolvimento da síndrome de Adônis ou dismorfia muscular, que é a visão distorcida do perfil muscular autopercebido e a vigorexia”. 
Após esta avaliação, caso queira ler o texto integralmente, ele está disponível em: VIEIRA, J. L. L.; ROCHA, P. G. M.; FERRAREZZI, R. A. A dependência pela prática de exercícios físicos e o uso de recursos ergogênicos. Acta Scientiarum. Health Sciences, v. 32, n. 1, p. 35-41, 2010. p. 39. 
A partir das informações do dado fragmento de texto e de acordo com os conteúdos do texto-base Consumo alimentar de atletas: Reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos, é correto afirmar que entre as modalidades esportivas associadas à imagem corporal que predispõem o atleta ao risco de desordens alimentares e inadequações nutricionais estão:
Nota: 10.0
	
	A
	A natação e as atividades aquáticas.
	
	B
	A musculação e o fisiculturismo.
Você acertou!
A alternativa correta é a B. O fisiculturismo é uma modalidade com dieta monótona e peculiar, muito restritiva e que varia conforme o período competitivo para restrições ainda maiores. Na prática, alguns praticantes de musculação se espelham na imagem corporal de atletas de alto nível do fisiculturismo e repetem seus hábitos dietéticos, mesmo que gerando problemas de saúde. Entre as demais modalidades, são estas que mais se prevalecem da imagem corporal para o desempenho esportivo. “Estudos mostraram que as alterações dos padrões dietéticos de fisiculturistas nos períodos não competitivos e pré-competitivos (10-12 semanas antes do evento) parecem ocorrer de um modo muito peculiar. Na tentativa de aprimorar a definição muscular para a competição, muitos fisiculturistas, em fase pré-competitiva, adotam dietas com importante déficit energético e nutricionalmente desequilibradas. Contudo, a perda ponderal promovida por este tipo de estratégia, pode implicar em importante redução da massa muscular. Adicionalmente, a restrição dietética severa, principalmente de carboidratos, pode resultar em diminuição da força e da potência durante os treinos. Via de regra, o padrão alimentar de fisiculturistas é caracterizado por dietas monótonas, ricas em fontes proteicas, limitada em laticínios e fontes de gordura e com pouca variedade de cereais, hortaliças e frutas. A seleção de alimentos de baixo teor de sódio é prática comum entre esses atletas durante o período competitivo, com objetivo de evitar a retenção hídrica e acentuar a definição dos músculos (texto-base” (texto-base Consumo alimentar de atletas: Reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos, p. 687).
	
	C
	O judô e o tae kwon do.
	
	D
	O futebol de campo e o rúgbi.
	
	E
	A maratona e a corrida de rua.