Vc irá servir feijão em um almoço para 100 pessoas,considerando o fator de coccao 3 a porção a ser servida pronta e de 150gramas,quantos kg são?

Nutrição e Técnica Dietética

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Cleunice Rodrigues

09/05/2023

💡 1 Resposta

Ed

09.05.2023

Se a porção pronta a ser servida é de 150 gramas, e você precisa servir para 100 pessoas, então a quantidade total de feijão necessário é de: 150g x 100 = 15.000g ou 15kg Considerando o fator de cocção 3, que significa que a quantidade de feijão cru necessária é três vezes maior do que a quantidade de feijão cozido, então você precisará de: 15kg x 3 = 45kg de feijão cru.

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