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Sobre a biodisponibilidade, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas A simples presença do composto do alimento no organismo...

Sobre a biodisponibilidade, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas

A simples presença do composto do alimento no organismo não garante que este seja absorvido.
O processo de absorção dos nutrientes tem interferência direta dos fatores exógenos, relativos a matriz alimentar, não tendo alteração quando se refere ao metabolismo e saúde do organismo.
Os nutrientes podem interagir entre si, tanto de maneira positiva, quanto negativa no processo de absorção pelo organismo.
Genética é um fator inerente ao indivíduo que pode interferir na biodisponibilidade de diferentes nutrientes.
A V – F – F – F.
B V – F – V – V.
C V – V – V – F.
D F – F – V – F.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação da Disciplina
13 pág.

Bioquímica Aplicada A Nutrição UniasselviUniasselvi

Respostas

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A resposta correta é a alternativa C: V - V - V - F.

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