Analisando as afirmativas apresentadas, temos: ( ) Frutas e verduras devem ser armazenadas, no máximo, a 5 oC, por até 3 dias. ( ) Pães e itens de confeitaria devem ser armazenados a, no máximo, 5 oC graus, por até 5 dias. ( ) Sobremesas devem ser armazenadas a, no máximo, 5 oC, por até 3 dias. ( ) Alimentos pós-cocção devem ser armazenados a, no máximo, 4 oC, por até 3 dias. A sequência correta de respostas é: V, V, F, V.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar