De acordo com o texto extraído da revista Veja (jan. 2008), a alternativa correta sobre os edulcorantes artificiais e naturais é a alternativa d) I, III e IV. O texto afirma que edulcorantes são substâncias naturais ou artificiais que possuem a capacidade de adoçar superior à sacarose, e cita o aspartame e o acesulfame-K como exemplos de edulcorantes artificiais, e a sucralose e o stevia como exemplos de edulcorantes naturais. Além disso, o texto afirma que a sucralose é um edulcorante não nutritivo, enquanto o stevia e o acesulfame-K são edulcorantes nutritivos.
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