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Sobre o método de análise utilizado pelo analista, assinale a alternativa CORRETA: A. ( ) Densimetria. B. ( ) Refratometria. C. ( ) Método de Kje...

Sobre o método de análise utilizado pelo analista, assinale a alternativa CORRETA:


A. ( ) Densimetria.
B. ( ) Refratometria.
C. ( ) Método de Kjeldahl.
D. ( ) Cromatografia.

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1 pág.

Análise de Alimentos

💡 1 Resposta

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O método de análise utilizado pelo analista depende do tipo de amostra e do que se deseja analisar. Dentre as opções apresentadas, todas são métodos de análise utilizados em diferentes situações. - A densimetria é um método que mede a densidade de uma substância, podendo ser utilizada para determinar a concentração de soluções. - A refratometria é um método que mede o índice de refração de uma substância, podendo ser utilizada para determinar a concentração de soluções. - O método de Kjeldahl é um método que determina a quantidade de nitrogênio presente em uma amostra, sendo utilizado principalmente para análise de proteínas. - A cromatografia é um método que separa os componentes de uma mistura, podendo ser utilizada para análise de compostos orgânicos. Portanto, a alternativa correta depende do contexto da análise.

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