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Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo. Alimentos alterados são todos alimentos ques sofrem mudanças nas suas...

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Alimentos alterados são todos alimentos ques sofrem mudanças nas suas características sensoriais, químicas e nutritivas por causas naturais, seja de natureza física, química ou biológica, em decorrência do tratamento tecnológico inadequado.
Alimentos contaminados são os alimentos que contêm componentes estranhos à sua composição normal.
Alimentos adulterados são alimentos privados de seus componentes úteis ou característicos, de forma parcial ou total, devido a uma substituição ou não por outros que afetem muito pouco as propriedades, como aparência e gosto.
Alimentos falsificados são os alimentos que apresentam, em termos gerais, as mesmas propriedades dos alimentos legítimos (ou mas foram produzidos por outro fabricante, não autorizado.
1324.
3214.
4132.
2143.
4312.

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Captura de tela 2023-10-27 133119
1 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra C) 4132.

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