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Sobre as técnicas de esterilização, qual das afirmacoes abaixo está incorreta? O calor úmido tende a ser menos eficaz do que o calor seco para est...

Sobre as técnicas de esterilização, qual das afirmacoes abaixo está incorreta?

O calor úmido tende a ser menos eficaz do que o calor seco para esterilização, portanto, temperaturas mais altas e períodos mais longos de exposição são necessários.
O mecanismo de destruição microbiana pelo calor úmido ocorre por desnaturação e coagulação de proteínas essenciais ao microrganismo.
As células bacterianas com grande quantidade de água são mortas com mais facilidade, os esporos, que contém uma menor quantidade de água são, em termos comparativos, mais difíceis de destruir.
A esterilização correta de um produto é assegurada pela escolha do método de esterilização adequado, pela realização correta do método e pela validação de todo o processo.

Essa pergunta também está no material:

EXER GARANTIA E CONTROLE DE QUALIDADE - CONT MICRO DE MED ESTÉREIS
8 pág.

Garantia e Controle de Qualidade D Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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A afirmativa incorreta é: "O calor úmido tende a ser menos eficaz do que o calor seco para esterilização, portanto, temperaturas mais altas e períodos mais longos de exposição são necessários." Na verdade, o calor úmido é mais eficaz do que o calor seco para esterilização, pois a umidade ajuda a penetrar nas células microbianas e destruí-las. Por isso, o calor úmido é usado em autoclaves, por exemplo, que são capazes de esterilizar materiais em um curto período de tempo.

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