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A afirmativa incorreta é: "O calor úmido tende a ser menos eficaz do que o calor seco para esterilização, portanto, temperaturas mais altas e períodos mais longos de exposição são necessários." Na verdade, o calor úmido é mais eficaz do que o calor seco para esterilização, pois a umidade ajuda a penetrar nas células microbianas e destruí-las. Por isso, o calor úmido é usado em autoclaves, por exemplo, que são capazes de esterilizar materiais em um curto período de tempo.
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