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(SELECON 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR) A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), no Brasil, é definida pela Lei Orgânica de Segurança Alime...

(SELECON 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR) A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), no Brasil, é definida pela Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional como a garantia da realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que seja


Essa pergunta também está no material:

Microbiologia, Higiene e Legislação de Alimentos
5 pág.

Higiene e Microbiologia dos Alimentos Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

💡 1 Resposta

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A alternativa correta para completar a frase é: "ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis". A Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN) define a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) como a garantia da realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que seja ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

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