Os energia que ingerimos. Após cozidos, a sua concentração de glicídios pode sofrer redução de cerca de 1/3 em sua concentração. cereais são impor...
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energia que ingerimos. Após cozidos, a sua concentração de glicídios pode sofrer redução de cerca de 1/3 em sua concentração.
cereais são importantes e responsáveis por boa parte da proteína e da
Assinale a alternativa correta que aponta o processo responsável pela redução de glicídios:
a) Gelatinização b) Diluição
c) Extração
d) Sucção
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta que aponta o processo responsável pela redução de glicídios é a letra A) Gelatinização.
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