Leia com atenção o trecho a seguir. “A culinária grega é considerada uma das mais antigas do mundo. Os gregos apreciam comer bem, e desenvolveram...

Leia com atenção o trecho a seguir. “A culinária grega é considerada uma das mais antigas do mundo. Os gregos apreciam comer bem, e desenvolveram, através dos tempos, uma culinária característica, encontrada em restaurantes de todo o mundo. A Grécia traz uma história culinária com raízes na tradição mediterrânea e alguns traços ocidentais adquiridos na dominação romana. Existem poucos lugares onde a comida é preparada com tanto apuro e sofisticação e servida com tanto charme e requinte. Ela oferece combinações de legumes frescos, carnes e peixes suculentos que aproveitam o que há de mais saboroso nas ilhas e nos mares da região”. FAKHRI, A. Toque da Grécia:cozinha do sol. Rio de Janeiro: Record, 2007, p. 8. De acordo com o que foi estudado sobre a gastronomia da Grécia, analise as afirmações a seguir. I. É uma cozinha que se baseia nos princípios da gastronomia mediterrânea, com ingredientes frescos. II. Como os gregos têm significativa atividade pastoril, é alto o consumo de carnes entre eles. III. Temperos como tomilho, manjericão e erva-doce são bastante utilizados por serem naturais da região. IV. Ingredientes básicos dessa região muito consumidos são leites e derivados, com queijos de alto teor de gordura. Assinale a alternativa que apresenta as assertivas corretas. a. I e II. b. I e III. c. II e IV. d. II e III. e. III e IV.