Conhecer o padrão de consumo alimentar, tanto individual quanto coletivo, é essencial para orientar as ações de atenção integral à saúde e, princip...

Conhecer o padrão de consumo alimentar, tanto individual quanto coletivo, é essencial para orientar as ações de atenção integral à saúde e, principalmente, para promover a melhoria do perfil alimentar e nutricional da população” (BRASIL, 2015, p. 8). Os formulários de marcadores de consumo alimentar estão disponíveis no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, permitindo a avaliação do consumo alimentar da população brasileira na rotina da Atenção Básica. Sobre as orientações para avaliação de marcadores de consumo alimentar (2016), analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Os formulários para avaliação de marcadores de consumo alimentar propõem a avaliação de alimentos consumidos nos últimos 12 meses, o que aumenta a chance de viés de memória.

( ) Estão dispo

Os formulários para avaliação de marcadores de consumo alimentar propõem a avaliação de alimentos consumidos nos últimos 12 meses, o que aumenta a chance de viés de memória. - Verdadeiro
Estão disponíveis formulários para avaliação de marcadores de consumo alimentar de adultos, adolescentes e crianças. - Verdadeiro
Os formulários para avaliação de marcadores de consumo alimentar são aplicados por meio de entrevistas individuais. - Falso
Os formulários para avaliação de marcadores de consumo alimentar avaliam apenas a quantidade de alimentos consumidos, sem considerar a qualidade. - Falso
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F, V, V, F.
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