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9 – Marque a alternativa que contém características ligadas ao paciente que pode comprometer a ingestão alimentar. a) Idade e dentição b) Uso de ...

9 – Marque a alternativa que contém características ligadas ao paciente que pode comprometer a ingestão alimentar.


a) Idade e dentição
b) Uso de medicamentos
c) Hábito alimentar
d) Perda do olfato
e) Todas as anteriores

Essa pergunta também está no material:

REVISÃO AV 2 – Gastronomia Aplicada a Nutrição
12 pág.

Gastronomia Aplicada à Nutrição Clínica Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra E) Todas as anteriores. Todas as características mencionadas podem comprometer a ingestão alimentar do paciente. A idade avançada e problemas dentários podem dificultar a mastigação e a deglutição dos alimentos. O uso de medicamentos pode afetar o apetite e o paladar. Hábitos alimentares inadequados podem levar a uma dieta pobre em nutrientes essenciais. A perda do olfato pode afetar o sabor dos alimentos e diminuir o apetite.

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