Temperos, especiarias, ervas aromáticas e essências são amplamente utilizadas nos preparos de pratos. Inicialmente eram utilizados somente com
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Ed 
Os temperos, especiarias, ervas aromáticas e essências eram inicialmente utilizados para conservar os alimentos e disfarçar o sabor de alimentos estragados. Com o tempo, as pessoas começaram a utilizá-los para realçar o sabor dos alimentos e tornar as refeições mais agradáveis.
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