Uma empresa de alimentos está implementando um novo sistema de rotulagem para seus produtos e deseja incluir informações sobre alergênicos. Eles pr...
Uma empresa de alimentos está implementando um novo sistema de rotulagem para seus produtos e deseja incluir informações sobre alergênicos. Eles precisam escolher um método de análise adequado para isso. Qual método de análise é mais indicado para identificar alergênicos em alimentos?
A análise de DNA é a mais indicada para identificar alergênicos em alimentos.
Permite detectar traços de substâncias como nozes, soja, trigo ou com alta precisão e sensibilidade.
Análise de DNA.
Medição de umidade.
Análise sensorial.
Análise microbiológica.
Análise de textura.
A análise de DNA é a mais indicada para identificar alergênicos em alimentos.
Permite detectar traços de substâncias como nozes, soja, trigo ou com alta precisão e sensibilidade.
Análise de DNA.
Medição de umidade.
Análise sensorial.
Análise microbiológica.
Análise de textura.
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Ed 
A análise de DNA é a mais indicada para identificar alergênicos em alimentos. Esse método permite detectar traços de substâncias como nozes, soja, trigo ou outros alergênicos com alta precisão e sensibilidade. A análise de DNA é capaz de identificar a presença de alergênicos mesmo em pequenas quantidades, o que é importante para garantir a segurança alimentar de pessoas com alergias alimentares.
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