Sobre os fatores que interferem diminuindo a multiplicação dos microrganismos nos alimentos, assinale a alternativa CORRETA:

Dentre os fatores que interferem diminuindo a multiplicação dos microrganismos nos alimentos, a alternativa correta é a letra "D", que afirma que a refrigeração é um fator que diminui a multiplicação dos microrganismos nos alimentos. Outros fatores que também podem interferir são a adição de conservantes, a pasteurização, a irradiação e o congelamento.