(PETROBRAS 2010) As fibras alimentares estão presentes na maioria dos alimentos, em proporções diferentes de fibras solúveis e insolúveis. O alimen...
(PETROBRAS 2010) As fibras alimentares estão presentes na maioria dos alimentos, em proporções diferentes de fibras solúveis e insolúveis. O alimento que apresenta maior teor de fibras solúveis é o(a)
(A) feijão.
(B) banana.
(C) amêndoa.
(D) farinha de milho.
(E) farinha de centeio.
(A) feijão.
(B) banana.
(C) amêndoa.
(D) farinha de milho.
(E) farinha de centeio.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra B) banana. As fibras solúveis são aquelas que se dissolvem em água e formam uma espécie de gel no trato intestinal, ajudando a reduzir a absorção de gorduras e açúcares. As bananas são ricas em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a regular o trânsito intestinal e a controlar os níveis de colesterol no sangue.
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