Considerando o fragmento de texto e a história da evolução do pão, avalie as afirmacoes a seguir. É correto apenas o que se afirma em: I. Egípcios ...

Considerando o fragmento de texto e a história da evolução do pão, avalie as afirmacoes a seguir. É correto apenas o que se afirma em:
I. Egípcios e gregos foram os povos que mais se desenvolveram na panificação, realizando experimentos com os grãos de centeio, espelta, painço e trigo, assim como, no desenvolvimento de novas técnicas.
II. Há mais de 6.000 anos, o trigo, a espelta e a cevada já eram encontrados em plantações no Egito.
III. Na Grécia, o trigo e a cevada eram constituídos como base da alimentação e usados para a fabricação do pão e da cerveja.
IV. No Egito, aqueles que consumiam o grão no formato de pão normalmente produziam sua farinha individualmente em casa e, estes eram dispostos ao sol para secar e tostar; em seguida eram triturados em um pilão; depois moídos entre duas pedras; e, por último, peneirados, resultando na farinha.
I, apenas.
I e II, apenas.
II e III, apenas.
I, II e IV, apenas.
I, II, III e IV.