As afirmativas corretas são: I e II. Justificativa: I. O sistema gastrintestinal mede aproximadamente 8 metros da boca até o canal anal, sendo composto pelos seguintes órgãos: cavidade oral, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e órgãos anexo (glândulas salivares, fígado e pâncreas). Essa afirmativa está correta, pois descreve corretamente a extensão e os órgãos que compõem o sistema digestório. II. A cavidade oral é composta pela boca, bochechas, língua, dentes, gengivas e glândulas salivares e forma o primeiro compartimento do sistema gastrintestinal. Essa afirmativa também está correta, pois descreve corretamente a composição da cavidade oral e sua posição como o primeiro compartimento do sistema digestório. III. A laringe não faz parte do sistema digestório, portanto essa afirmativa está incorreta. IV. O estômago é o terceiro compartimento do sistema digestório, mas a descrição da ação da secreção gástrica está incorreta, pois o ácido clorídrico não transforma o bolo alimentar em quimo, mas sim ajuda na digestão de proteínas. Portanto, essa afirmativa está incorreta.
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