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São moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N). Alguns podem conter enxofre em sua compo...

São moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N). Alguns podem conter enxofre em sua composição. A descrição quanto a composição química da molécula refere-se a um:

Lipídio
Glicerol
Ácido graxo
Glicídio
Aminoácido

Essa pergunta também está no material:

simulado quimica dos alimentos
18 pág.

Química de Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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A descrição se refere a um aminoácido. Os aminoácidos são moléculas orgânicas que contêm carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e, em alguns casos, enxofre.

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