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As Forças Armadas incluem três organizações: Exército, Marinha e Aeronáutica, as quais visam à defesa nacional. Quanto ao fornecimento de refeições...

As Forças Armadas incluem três organizações: Exército, Marinha e Aeronáutica, as quais visam à defesa nacional. Quanto ao fornecimento de refeições, os SA que atendem as Forças Armadas podem seguir as mesmas recomendações de outros do setor de trabalho, com algumas especificações. I)Respeitando-se os círculos hierárquicos, que tratam do âmbito de convivência entre militares de uma mesma categoria, os salões de refeições dividem-se de acordo com a patente. II)O Manual de Alimentação das Forças Armadas, aprovado pela Portaria Normativa 219 do Ministério da Defesa, de 12/2/2010, aprova o Manual de Alimentação das Forças Armadas, focando principalmente na estrutura física para a produção de refeições. III)A Normativa 219 de 12/2/2010 enfatiza a importância de uma alimentação adequada, a qual deve promover a saúde do efetivo por meio de uma alimentação nutricionalmente balanceada, ou seja, que forneça macro e micronutrientes em quantidade e qualidade adequadas. Até mesmo devido à peculiaridade do público-alvo, que é composto pelas equipes de serviço que devem ter 100% de suas necessidades nutricionais atendidas, pois permanecem 24 horas nas Organizações Militares. IV)Destaca-se o módulo de alimentação a pontos remotos, sistema de abastecimento alimentar para ser usado em pontos distantes, montado em containers, que podem ser transportados em aviões. Esses módulos incluem gerador e distribuidor de energia elétrica e água potável, almoxarifado de produtos secos e perecíveis, área de produção (cozinha), área de distribuição das refeições e de higienização, em que são instalados refrigeradores, armários refrigerados, frigideiras elétricas, fornos, exaustores, cubas, banho-maria e máquina de lavar louças.

Estão corretas somente as alternativas I, II, III.
Estão corretas somente as alternativas I, IV.
Estão corretas somente as alternativas I, III, IV.
Estão corretas somente as alternativas I, II, IV.
Estão corretas somente as alternativas II, III, IV.

Essa pergunta também está no material:

AOL3 2021 Administração Aplicada À Produção de Alimentos
11 pág.

Administração Aplicada à Produção de Alimentos Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 2 Respostas

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Analisando as alternativas: I) Respeitando-se os círculos hierárquicos, que tratam do âmbito de convivência entre militares de uma mesma categoria, os salões de refeições dividem-se de acordo com a patente. - Esta afirmação está correta, pois os salões de refeições nas Forças Armadas são divididos de acordo com a patente dos militares. II) O Manual de Alimentação das Forças Armadas, aprovado pela Portaria Normativa 219 do Ministério da Defesa, de 12/2/2010, aprova o Manual de Alimentação das Forças Armadas, focando principalmente na estrutura física para a produção de refeições. - Esta afirmação está incorreta, pois o Manual de Alimentação das Forças Armadas foca não apenas na estrutura física, mas também nas diretrizes nutricionais para a alimentação dos militares. III) A Normativa 219 de 12/2/2010 enfatiza a importância de uma alimentação adequada, a qual deve promover a saúde do efetivo por meio de uma alimentação nutricionalmente balanceada, ou seja, que forneça macro e micronutrientes em quantidade e qualidade adequadas. Até mesmo devido à peculiaridade do público-alvo, que é composto pelas equipes de serviço que devem ter 100% de suas necessidades nutricionais atendidas, pois permanecem 24 horas nas Organizações Militares. - Esta afirmação está correta, pois a Normativa 219 enfatiza a importância de uma alimentação adequada e balanceada para atender às necessidades nutricionais dos militares. IV) Destaca-se o módulo de alimentação a pontos remotos, sistema de abastecimento alimentar para ser usado em pontos distantes, montado em containers, que podem ser transportados em aviões. Esses módulos incluem gerador e distribuidor de energia elétrica e água potável, almoxarifado de produtos secos e perecíveis, área de produção (cozinha), área de distribuição das refeições e de higienização, em que são instalados refrigeradores, armários refrigerados, frigideiras elétricas, fornos, exaustores, cubas, banho-maria e máquina de lavar louças. - Esta afirmação está correta, pois destaca o sistema de abastecimento alimentar para pontos remotos utilizado pelas Forças Armadas. Portanto, a alternativa correta é: "Estão corretas somente as alternativas I, III, IV."

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Eligiane Maria Santos dos Santos

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