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9. Pandolfi, Moreira e Teixeira (2020, s.p.) afirmam que "[...] se tratando de BPF, há uma lacuna entre as normas sanitárias vigentes e a prática q...

9. Pandolfi, Moreira e Teixeira (2020, s.p.) afirmam que "[...] se tratando de BPF, há uma lacuna entre as normas sanitárias vigentes e a prática que se encontra em vários estabelecimentos, o que pode ser ocasionado por diversos fatores, dentre eles, destaca-se a inadequação das instalações e estrutura física das unidades de alimentação e nutrição". Sobre a estrutura física, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

a) V - F - F - V.
b) F - F - V - V.
c) V - V - F - F.
d) V - F - V - F.

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Controle Higiênico Sanitário - PROVA FINAL
5 pág.

Controle Higiênico e Sanitário UniasselviUniasselvi

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: c) V - V - F - F.

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