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Com relação aos métodos de sanitização utilizados na indústria, marque a resposta incorreta: A limpeza manual por escovas é utilizada em grandes tu...

Com relação aos métodos de sanitização utilizados na indústria, marque a resposta incorreta:
A limpeza manual por escovas é utilizada em grandes tubulações
Em todos os métodos é preciso fazer controle de tempo
O método manual por imersão e escovas é utilizado para limpeza de utensílios, pequenas partes de equipamentos e bandejas.
A limpeza mecânica por pressurização utiliza agua quente
A limpeza mecânica por pressurização é utilizada em equipamentos maiores e o funcionário necessita de EPI
a) A limpeza manual por escovas é utilizada em grandes tubulações
b) Em todos os métodos é preciso fazer controle de tempo
c) O método manual por imersão e escovas é utilizado para limpeza de utensílios, pequenas partes de equipamentos e bandejas.
d) A limpeza mecânica por pressurização utiliza agua quente
e) A limpeza mecânica por pressurização é utilizada em equipamentos maiores e o funcionário necessita de EPI

Essa pergunta também está no material:

AVALIANDO DE TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS1 pdf~RF2928ada
3 pág.

Tecnologia dos Alimentos Nutrição Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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Para a pergunta sobre métodos de sanitização na indústria, a resposta correta é: "A limpeza manual por escovas é utilizada em grandes tubulações e equipamentos de difícil acesso."

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