A doçaria brasileira, especialmente a nordestina, deve muito às donas de casa, às negras de cozinha e aos pretos doceiros. Sua origem é patriarcal e seu preparo era levado muito a sério pela família nas casas-grandes e sobrados do Nordeste. As escravas que tinham fama de exímias doceiras eram 'emprestadas' para festas em engenhos, vilas e fazendas. A doçaria conventual, tradição também trazida de Portugal, atingiu sua época áurea em todo o Reino a partir de D. Pedro II. As freiras quituteiras eram consideradas mestras dos ofícios manuais, pela paciência e delicadeza na confecção dos doces. Ao chegar ao Brasil, os beijos, sequilhos e biscoitos confeccionados nos conventos sofreram modificações com a inclusão de ingredientes como o leite de coco e a goma de mandioca. Uma das heranças do engenho e tradição da doçaria brasileira, em especial da nordestina, é a produção dos bolos. Diante disso. Considerando o conteúdo estudado, relacione as colunas a seguir: 1. Bolo Souza Leão A - Preparado com manteiga, açúcar mascavo, ovos, vinho do porto, frutas cristalizadas, ameixas secas, uva passa, farinha e especiarias. 2. Bolo de Rolo B - Feito com massa puba - massa obtida através da fermentação natural da mandioca – rapadura, farinha de mandioca e especiarias. 3. Bolo preto C - Preparado com manteiga, calda de açúcar, massa de mandioca e leite de coco, considerado patrimônio cultural e imaterial do estado de Pernambuco. 4. Bolo de Noiva pernambucano D - Feito com finíssimas camadas de massa preparadas com farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos, recheado com goiabada e de sabor inigualável. Dessa forma, assinale a sequência correta:

A-4, B-3, C-1, D-2.