Ed
ano passado
Na fermentação, especialmente em processos como a fermentação alcoólica e a fermentação láctica, um dos subprodutos comuns é o gás carbônico (CO₂). Esse gás é frequentemente liberado durante a degradação de açúcares por organismos como leveduras e algumas bactérias. Analisando as alternativas: a) Oxigênio - Não é um produto da fermentação, pois este processo ocorre em condições anaeróbicas (sem oxigênio). b) Gás carbônico - Este é um produto típico da fermentação, especialmente na fermentação alcoólica. c) Hélio - Não é um gás produzido durante a fermentação. Portanto, a resposta correta é: b) Gás carbônico.
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