Vamos analisar cada uma das alternativas para encontrar a correta sobre a avaliação nutricional em idosos: a) A circunferência do braço relaxado pode ser um indicativo de desnutrição ou risco nutricional em idosos. - Esta afirmação é verdadeira, pois a circunferência do braço é um bom indicador do estado nutricional e pode sinalizar desnutrição. b) Exames laboratoriais não são recomendados para idosos, pois eles podem alterar os resultados. - Esta afirmação é incorreta, pois exames laboratoriais são importantes para avaliar a saúde nutricional dos idosos. c) A hidratação não influencia na avaliação nutricional de idosos, pois a água não afeta a composição corporal. - Esta afirmação é falsa, já que a hidratação é fundamental e pode impactar a avaliação nutricional. d) A avaliação de massa muscular não é importante em idosos, pois a perda de peso é natural nessa faixa etária. - Esta afirmação é errada, pois a avaliação da massa muscular é crucial para entender a saúde e a nutrição dos idosos. e) O índice de massa corporal (IMC) é o único parâmetro importante para a avaliação nutricional de idosos. - Esta afirmação é incorreta, pois existem vários outros parâmetros importantes além do IMC. Diante da análise, a alternativa correta é: a) A circunferência do braço relaxado pode ser um indicativo de desnutrição ou risco nutricional em idosos.