Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia.
Amostragem é uma série sucessiva de etapas operacionais especificadas para assegurar que a amostra seja obtida com uma condição necessária de representatividade, ou seja, a amostragem é o processo para garantir uma boa amostra, para que seja mais fácil chegar em um resultado ou diagnóstico.
Portanto, amostragem é o processo realizado para obter uma boa amostra, que auxilia na análise para que se conheça a composição química dos alimentos, sua ação no organismo, seu valos alimentício e calórico, suas propriedades físicas, químicas, toxicológicas e também adulterantes, contaminantes, etc.
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Portanto, amostragem é o processo realizado para obter uma boa amostra, que auxilia na análise para que se conheça a composição química dos alimentos, sua ação no organismo, seu valos alimentício e calórico, suas propriedades físicas, químicas, toxicológicas e também adulterantes, contaminantes, etc.
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