A1 NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E NA ADOLESCÊNCIA

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Curso SD0116 NUTRIÇÃO NA INFÂNCIA E NA
ADOLESCÊNCIA NUT212M4BAA - 202120.137486.08
Teste Prova A1-U
Iniciado 22/10/21 07:02
Enviado 22/10/21 08:28
Data de
vencimento
22/10/21 10:35
Status Completada
Resultado
da tentativa
10 em 10 pontos
Tempo
decorrido
1 hora, 25 minutos
Resultados
exibidos
Todas as respostas, Respostas enviadas
●
Pergunta 1
● 1 em 1 pontos
●
Uma criança do sexo masculino, 8 anos de idade,
compareceu ao nutricionista encaminhado pelo
pediatra para melhorar seus hábitos
alimentares. Após coletar dados
antropométricos e realizar a avaliação nas
curvas de crescimento foram encontrados os
seguintes dados:
-IMC/Idade: > que percentil 97.
-Estatura/Idade: entre percentil: 85 e 97.
-Peso/idade: > que percentil 97.
Resposta
Selecio
nada:
Estatura adequada,
obesidade e peso
elevado para idade.
Respostas
:
Baixa estatura,
sobrepeso e peso
elevado para idade.
Estatura adequada,
obesidade e peso
elevado para idade.
Estatura adequada,
sobrepeso e peso
elevado para idade.
Baixa estatura,
obesidade e peso
elevado para idade.
Estatura adequada, peso
para idade adequado
e IMC/I adequado.
●
Pergunta 2
● 1 em 1 pontos
●
Assinale abaixo a opção correta que indica os índices
antropométricos que devem ser utilizados para
avaliação de crianças menores de 5 anos,
segundo proposta do SISVAN - Ministério da
Saúde.
Resposta
Selecionada:
B.
P/I; E/I; P/E; IMC/I
Respostas: A.
IMC/I somente
B.
P/I; E/I; P/E; IMC/I
C.
P/I; E/I; IMC/I
D.
Somente P/I e E/I
E.
IMC/I e E/I
●
Pergunta 3
● 1 em 1 pontos
●
Em uma criança com Paralisia Cerebral a disfagia é
comum. Em relação a dietoterapia para tratamento
nutricional de um paciente que apresente disfagia
e perda de peso > 10%, qual seria a conduta mais
adequada:
Resposta
Seleci
onada:
B.
Estimular o uso de
espessante para
refeições realizadas via
oral e uso de dieta
enteral via sonda
nasogástrica'
Resposta
s:
A.
Estimular o uso de
espessante via oral
B.
Estimular o uso de
espessante para
refeições realizadas via
oral e uso de dieta
enteral via sonda
nasogástrica'
C.
Estimular o uso de espessante
e de dieta enteral via sonda
nasogástrica.
D.
Oferecer alimentação na
consistência
semi-líquida, somente
via oral.
E.
Oferecer alimentação
pastosa, somente via
oral.
●
Pergunta 4
● 1 em 1 pontos
●
A anemia ferropriva é uma das doenças carenciais de
alta prevalência no Brasil, principalmente em
populações mais vulneráveis. A combinação de
alimentos na dieta ajuda a melhorar a absorção do
ferro não heme. Quais das alternativas a seguir são
consideradas fatores antinutricionais que diminuem
a biodisponibilidade do ferro presente na
alimentação
Resposta
Selecion
ada:
E.
Cálcio, fitatos e oxalatos
Respostas: A.
Cálcio, ácido ascórbico e
oxalatos
B.
Albumina, compostos
alcalinos e vitamina C.
C.
Zinco, cálcio e proteínas
da carne
D.
Fitatos, fibras e proteínas
da carne
E.
Cálcio, fitatos e oxalatos
●
Pergunta 5
● 1 em 1 pontos
●
A deficiência de ferro no organismo pode levar ao
desenvolvimento da anemia ferropriva. Antes
de ocorrer redução na concentração de
hemoglobina sérica outras alterações
bioquímicas ocorrem. Assinale abaixo a opção
correta, que indica o parâmetro bioquímico
que reflete as reservas de ferro no organismo:
Resposta
Selecionad
a:
B.
Ferritina
Respostas: A.
Transferrina
B.
Ferritina
C.
Saturação da
Transferrina
D.
Ferro sérico
E.
Volume corpuscular
médio
●
Pergunta 6
● 1 em 1 pontos
●
Para um paciente com Paralisia Cerebral, durante
a consulta de Nutrição deve-se atentar a
alguns aspectos importantes que podem
influenciar no estado nutricional da criança.
Diante do exposto abaixo assinale a opção
incorreta em relação ao cuidado nutricional
destes pacientes
Resposta
Seleci
onada
:
A.
O gasto energético da
criança não costuma
variar de acordo com
seu tônus muscular.
Resposta
s:
A.
O gasto energético da
criança não costuma
variar de acordo com
seu tônus muscular.
B.
A criança apresenta maior
risco para apresentar
baixa estatura.
C.
A osteopenia é um
problema que pode
ocorrer nestas
crianças, estando
relacionada deficiência
de vitamina D.
D.
Em geral a consistência
pastosa da dieta é a
melhor tolerada.
E.
Uma estratégia para
melhorar a ingestão
alimentar destes
pacientes é aumentar o
fracionamento da dieta
(6-8 vezes/dia), com
redução do volume das
refeições.
●
Pergunta 7
● 1 em 1 pontos
●
É um sinal clínico presente na desnutrição calórico proteica
grave do tipo Marasmo:
Resposta
Selecionad
a:
B.
Fáceis senil
Respostas: A.
Hepatomegalia
B.
Fáceis senil
C.
Fraqueza
D.
Edema bilateral
E.
Sinal de bandeira no
cabelo
●
Pergunta 8
● 1 em 1 pontos
●
O tratamento l da Doença Celíaca é a exclusão total da
dieta de alimentos e seus derivados que contenham
glúten. Atualmente, o mercado oferece uma
diversidade de produtos isentos de glúten, no
entanto, seu custo elevado inviabiliza o consumo
para boa parcela dos pacientes celíacos. Como
alternativas para estes, há farinhas industrializadas
isentas de glúten ou misturas caseiras de farinha
sem glúten para receitas saudáveis.
Assinale a opção abaixo em que se apresenta uma
mistura de farinhas que pode ser usada por
pessoas celíacas.
Resposta
Selecion
ada:
Farinha de arroz, fécula
de batata e araruta.
Respostas: Farinha de arroz, fécula
de batata e araruta.
Fécula de batata, tapioca
e cevada.
Farinha de trigo, tricale e
amaranto.
Farinha de arroz, polvilho
doce e semolina.
Semolina, amaranto e
trigo sarraceno.
●
Pergunta 9
● 1 em 1 pontos
●
A anemia por deficiência de ferro é a carência
nutricional de maior magnitude no mundo. Sendo
assim, o Ministério da Saúde, em 2005, instituiu o
Programa Nacional de Suplementação de Ferro,
juntamente com a fortificação obrigatória das
farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico e a
orientação nutricional, constituindo o conjunto de
estratégias voltadas para controle e redução da
anemia por deficiência de ferro no País.
Assinale a alternativa que não corresponde a
recomendação dietoterápica para pacientes que
apresentam anemia ferropriva
Resposta
Selecio
nada:
D.
Consumir leite e derivados
junto às refeições ricas
em ferro
Respostas
:
A.
Procurar consumir alimentos
ricos em ferro,
juntamente com
alimentos fontes de
vitamina C
B.
Evitar chá, refrigerantes, café
e álcool
C.
Consumir vísceras 1 vez por
semana
D.
Consumir leite e derivados
junto às refeições ricas
em ferro
E.
Incluir no cardápio diário as
leguminosas, como
feijões, lentilha, grão de
bico
●
Pergunta 10
● 1 em 1 pontos
●
Em relação à terapia nutricional na diarreia, assinale a
opção incorreta:
Resposta
s
Seleci
onada
s:
C.
Deve-se aumentar a
ingestão de líquidos, a
base de água e refrescos
com açúcar.
Resposta
s:
A.
Em casos de diarreia
persistente ou grave pode
ser necessária a restrição
de lactose.
B.
Recomenda-se aumentar o
fracionamento da dieta e
reduzir os volumes,
procurando utilizar
alimentos com alta
densidade energética.
C.
Deve-se aumentar a
ingestão de líquidos, a
base de água e refrescos
com açúcar.
D.
Estimular o aleitamento
materno quando possível.
E.
Recomendar o uso de
probióticos
Sexta-feira, 22 de Outubro de 2021 08h44min26s BRT