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09/09/2022 12:59 Estácio: Alunos
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Meus
Simulados
 Teste seu conhecimento acumulado
Quest.: 1
No tratamento nutricional da doença celíaca o glúten deve ser retirado da dieta. O
glúten se refere a fração peptídica específica de proteínas presente no trigo que se
chama:
Quest.: 2
Os medicamentos comumente utilizados no tratamento das DII podem levar alterações
na absorção de:
Quest.: 3
(UFSC, 2003)
São indicações de nutrição parenteral, EXCETO:
Lupa Calc.
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
Aluno: ROCKSANIA APARECIDA LOIOLA Matr.: 202008592585
Disciplina: DGT1217 - FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA Período: 2022.2 - F (G) / SM
 
1.
Hordeína e glutamina
Ptialina e glutamina
Gliadina e glutenina
Secalina e glutenina
Secalina e gliadina
 
2.
Cálcio e vitaminas hidrossolúveis.
Cálcio e Ferro.
Cálcio, vitaminas lipossolúveis e folato.
Cálcio e vitaminas do complexo B.
Vitaminas hidrossolúveis.
 
3.
Gastrite.
Obstrução total do TGI.
Fístula entero-cutânea.
Íleo paralítico.
Síndrome do intestino curto.
 
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09/09/2022 12:59 Estácio: Alunos
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Quest.: 4
(UFPR, 2003)
No que se refere à nutrição parenteral, assinale a alternativa correta:
Quest.: 5
Sobre avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale V para as
verdadeiras e F para as falsas. 
 
I. A triagem nutricional identifica rapidamente indivíduos desnutridos ou em risco
nutricional e pode ser realizada por qualquer profissional da área da saúde.
II. A precisão das medidas antropométricas diminui com a obesidade.
III. A albumina é considerada um bom e fácil marcador de desnutrição proteico-
energética por apresentar uma meia vida curta.
IV. Métodos retrospectivos para avaliação da ingestão alimentar possuem validade e
confiabilidade questionáveis, pois dependem da memória do avaliado e podem não
refletir sua ingestão habitual.
 
Assinale sequência CORRETA.
Quest.: 6
Assinale a alternativa correta em relação à padronização de dietas.
Quest.: 7
4.
As duas veias mais utilizadas para o acesso venoso central são a subclávia e a
ilíaca.
Os pacientes devem ser monitorados somente quanto aos parâmetros
nutricionais.
A máxima concentração de dextrose que pode ser administrada perifericamente é
de 20%, e por via central, é de 45%.
São indicações específicas da nutrição parenteral: neoplasias, síndrome de má
absorção e choque séptico.
Nos pacientes hipovolêmicos, ela é contraindicada.
 
5.
VVVF
FVVV
FVFV
VVFF
VVFV
 
6.
A dieta líquida completa consiste na oferta exclusiva de sucos naturais coados,
caldos de carne, gelatinas e bebidas isotônicos.
São situações que podem requerer a utilização de dieta pastosa: ausência de
dentes ou uso de próteses dentárias mal adaptadas; alterações anatômicas da
boca; doenças esofágicas; transtornos neurológicos ou neuromotores; evolução
de dieta pós-cirurgia bariátrica.
A dieta branda atualmente é indicada para reiniciar a alimentação após
esofagectomia e gastrectomia.
Vitamina de frutas; Iogurte natural; chá e gelatina são exemplos de alimentos
que podem compor a dieta líquida restrita.
Na dieta pastosa é obrigatório que os alimentos sejam triturados ou moídos.
 
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A desnutrição é considerada um problema de saúde pública no Brasil principalmente em
regiões como o Nordeste. No marasmo ocorre uma adaptação metabólica a um regime
de economia. Marque a afirmativa correta em relação a essas alterações :
(COZZOLINO, S. M. F. & COMINETTI, C. Bases Bioquimicas e Fisiológicas da
Nutrição nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença.
Quest.: 8
A restrição alimentar prolongada que ocorre na anorexia nervosa, quando seguida por
excessiva administração de nutrientes causa intenso anabolismo, com consequente
consumo intracelular de eletrólitos e minerais como potássio, magnésio e,
principalmente, fósforo. Isso pode levar à:
Quest.: 9
Dos testes listados abaixo, qual é o que continua sendo o mais confiável no diagnóstico
da alergia alimentar?
Quest.: 10
Na terapia nutricional das doenças inflamatórias intestinais, objetivando a remissão das
mesmas, deve-se empregar:
7.
Queda do cortisol com perda de tecido muscular e gordura subcutânea.
Queda da insulina, aumento do cortisol, perda de tecido muscular, perda de
gordura subcutânea.
Queda da insulina e cortisol, perda de tecido muscular, perda de gordura
subcutânea.
Aumento da insulina e cortisol , perda de gordura subcutânea com massa
muscular mantida.
Queda do cortisol com aumento de tecido muscular e perda de gordura
subcutânea.
 
8.
Síndrome de realimentação
Ganho de peso
Hipoglicemia
Sinal de Russel
Perda de peso
 
9.
Teste de provocação oral.
Teste cutâneo de hipersensibilidade imediata.
Endoscopia e colonoscopia.
Identificação de sensibilização IgE específica.
Testes bioquímicos.
 
10.
Nutrição enteral
Menor fracionamento das refeições
Dieta oral exclusiva
Dieta rica em fibras
Dieta hipoprotéica
 
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
 
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09/09/2022 12:59 Estácio: Alunos
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 Não Respondida Não Gravada Gravada