simulado Bioquimica

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1a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH: 
 
 
 
potencial de acidez 
 
potencial de ionização 
 potencial hidrogeniônico 
 
potencial de basicidade 
 
potencial de hidrogenação 
Respondido em 21/09/2021 11:56:54 
 
Explicação: 
pH é a abreviação de Potencial hidrogeniônico, ou medida de íons H+ em solução 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio, 
alguns possuem enxofre na sua composição. Assinale a alternativa que apresenta a estrutura 
genérica de um aminoácido em pH fisiológico: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Respondido em 22/09/2021 22:21:43 
 
Explicação: 
Em pH fisiológico, ou seja, pH 7,4 sanguíneo, o grupo amino encontra-se protonado, na forma de íons amônio (-NH3+) e o grupo 
carboxílico está desprotonado, na forma de íons carboxilato (-COO-). 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
As proteínas podem ser classificadas quanto à sua ¿conformação¿, podendo ser do tipo globular que, em geral, 
apresentam grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula. De acordo com o contexto e com esse tipo de proteína, 
analise. 
I. Hemoglobina. II. Enzimas. III. Queratina. IV. Colágeno. 
Enquadra(m)-se nesse tipo de proteína a(s) alternativa(s) 
 
 
 
I, II, III e IV 
 
III e IV 
 I e II 
 
I e III 
 
Somente a II 
Respondido em 22/09/2021 22:22:56 
 
Explicação: 
São proteínas globulares a hemoglobina e enzimas. O colágeno e a queratina são proteínas fibrosas. 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Quando aumentamos gradativamente (0-100 oC) a temperatura do meio em que se encontra uma enzima humana, a 
sua atividade catalítica: 
 
 
 Aumenta, atinge um ponto máximo e depois diminui 
 
diminui, atinge um ponto mínimo e depois aumenta 
 
aumenta indefinidamente 
 
permanece constante 
 
diminui indefinidamente 
Respondido em 22/09/2021 22:22:59 
 
Explicação: 
As enzimas possuem estrutura proteica e possuem uma temperatura ideal de funcionamento. As enzimas humanas funcionam 
bem entre 35-38 oC abaixo disso a velocidade de reação é muito lenta, na temperatura ideal a velocidade é máxima, acima de 
38oC inicia-se o processo de desnaturação e a velocidade diminui novamente. 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Em relação ao metabolismo, quando nos referimos ao anabolismo significa que estamos fazendo referência a 
que tipos de reações? Assinale a alternativa verdadeira: 
 
 
 
reações de degradação de biomoléculas 
 reações de síntese e degradação de biomoléculas 
 reações de síntese de biomoléculas 
 reações que resultam em produção de energia 
 ausência de reações 
Respondido em 22/09/2021 22:23:20 
 
Explicação: 
Anabolismo são reações que levam à síntese de compostos, há gasto de energia. 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Para as fibras musculares exercer a sua função do processo de contração usa como fonte energética a glicose. Esta fonte 
está armazenada na forma de: 
 
 
 
Sacarose 
 
Glicose 
 Glicogênio 
 
Maltose 
 
Amido 
Respondido em 22/09/2021 22:23:29 
 
Explicação: 
A fonte de energia para a contração muscular é armazenada em forma de glicogenio. 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O metabolismo do organismo humano pode ser definido como a soma de reações interligadas que interconvertem 
metabólitos celulares e é regulado de forma que supra a todas as necessidades das células, com o menor gasto energético 
possível. 
Avalie as afirmações a seguir e determine se são verdadeiras (V) ou falsas (F). 
I. As reações que convertem ATP em Pi e ADP são altamente endergônicas (∆G positivo). 
II. Algumas células obtêm energia na forma de ATP através da fermentação, degradando moléculas de glicose na 
presença de oxigênio. 
III. A glicólise é o primeiro passo no processo de oxidação da glicose em meio aeróbico. 
IV. O piruvato produzido na glicólise é oxidado a acetil-Co-A, que por sua vez é totalmente oxidada no Ciclo de Krebs. 
Assinale a alternativa correta: 
 
 
 
F, V, V, F. 
 
F, F, F, V. 
 F, F, V, V. 
 
V, V, F, V. 
 
V, F, V, V. 
Respondido em 21/09/2021 11:58:31 
 
Explicação: 
Gabarito 
Alternativa correta: A 
Justificativa: As afirmações I e II são falsas, pois as reações de conversão de ATP em Pi e ADP são 
exergônicas e de ∆G negativo e as reações de fermentação se dão em condições de ausência de oxigênio. 
 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
As biomoléculas estão presentes nas células de todos os seres vivos. São, em geral, moléculas 
orgânicas, compostas principalmente de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. As biomoléculas 
que são apolares e aparecem como forma de armazenamento de energia, podendo compor a 
estrutura da membrana ou ainda estarem na forma de vitaminas lipossolúveis e alguns hormônios são 
os: 
 
 
 
Proteínas 
 
Aminoácidos 
 Lipídeos 
 
Carboidratos 
 
Ácidos Nucleicos 
Respondido em 21/09/2021 11:58:19 
 
Explicação: 
Os lipídios constituem um grupo bastante diverso de compostos e que possuem em comum a característica de serem insolúveis 
em água. As gorduras e os óleos aparecem como forma de armazenamento de energia, existem os lipídios estruturais, como os 
fosfolipídios de membrana, e, ainda, as vitaminas lipossolúveis e muitos hormônios. 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Quando ocorre síntese proteica na célula é necessária a presença de moléculas de aminoácidos, que podem ser obtidos 
de duas formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas 
orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo não 
consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias. 
 
 
 
Aminoácidos primários e aminoácidos secundários 
 Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais 
 
Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários 
 
Aminoácidos proteicos e aminoácidos não essenciais 
 
Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais 
Respondido em 22/09/2021 22:23:43 
 
Explicação: 
As proteínas são constituídas por aminoácidos essenciais e Não essenciais. As proteínas mais importantes na alimentação são 
aquelas que possuem em sua constituição os aminoácidos essenciais. 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 0,0 / 1,0 
 
Um paciente está internado em estado grave e sua alimentação está sendo realizada de forma parenteral (pela veia). 
Com relação aos conceitos aprendidos na disciplina de bioquímica assinale a alternativa verdadeira: 
 
 
 
Não há necessidade de fornecimento de carboidratos. 
 
O carboidrato é administrado na forma de glicogênio. 
 
Pode-se colocar uma mistura de proteínas. 
 Com relação ao conteúdo proteico deve-se incluir somente aminoácidos, mas a qualquer aminoácido atende às 
necessidades do paciente. 
 Com relação ao conteúdo proteico, deve-se incluir somente aminoácidos e, obrigatoriamente, conter todos os 
aminoácidos essenciais. 
Respondido em 22/09/2021 22:23:48 
 
Explicação: 
No fornecimento de nutrientes através da nutrição parenteral deve-se administrar carboidratos simples, monossacarídeos que não 
necessitam do processo de digestão para absorção, por exemplo a glicose. O mesmo ocorre com o conteúdo proteico, deve-se 
administrar os aminoácidos e deve conter todos os aminoácidos essenciais, já que nosso organismo não pode produzi-los.