Avaliação Final (Objetiva) - Individual

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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>(Cod.:988408)</p><p>Peso da Avaliação 4,00</p><p>Prova 86244154</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 4/6</p><p>Nota 4,00</p><p>As revisões do tipo narrativa e integrativa apresentam pouca evidência científica, uma vez que o rigor</p><p>metodológico e a descrição detalhada para busca ativa dos artigos científicos não são considerados, já</p><p>para a revisão sistemática, existe um critério específico, muito bem delineado e determinado</p><p>previamente. Com base na extração de dados destes estudos de revisão, associe os itens, utilizando o</p><p>código a seguir:</p><p>I- Revisão sistemática.</p><p>II- Revisão narrativa.</p><p>III- Revisão integrativa.</p><p>( ) É realizada por dois revisores a partir de uma ficha padronizada.</p><p>( ) Não descreve detalhadamente os critérios de inclusão.</p><p>( ) Métodos frequentemente não descritos.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A II - I - III.</p><p>VOLTAR</p><p>A+</p><p>Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>B III - II - I.</p><p>C I - II - III.</p><p>D I - III - II.</p><p>A globalização atinge a indústria de alimentos, o setor agropecuário, a distribuição de alimentos em</p><p>redes de mercados e em cadeias de lanchonetes e restaurantes, ou seja, tem impacto nos pequenos e</p><p>grandes comércios ligados ao ramo da alimentação. Com base nos impactos da globalização,</p><p>classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) Com a aceleração da rotina diária, o preparo de alimentos e as refeições com a família têm sido</p><p>substituídos por refeições na rua e de forma rápida.</p><p>( ) As comunidades rurais não sofrem com os impactos negativos da globalização, mantendo o</p><p>modo de produzir e a ingestão adequada de frutas, verduras e hortaliças.</p><p>( ) Ao mesmo passo que a globalização aumenta a diversidade alimentar, contribui para a</p><p>hegemonia das culturas alimentares.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A F - V - F.</p><p>B V - F - V.</p><p>C F - F - V.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>2</p><p>D V - V - F.</p><p>A Nutrição Comportamental busca problematizar a forma de intervenção tradicional do nutricionista,</p><p>a fim de incluir aspectos fisiológicos, sociais e emocionais da alimentação, e mudar a forma de</p><p>relacionamento e a comunicação com o paciente e a mídia. Para compreender do que se trata a</p><p>Nutrição Comportamental, é importante entender o que é o comportamento alimentar e seus</p><p>determinantes. Sobre o comportamento alimentar, classifique V para as afirmativas verdadeiras e F</p><p>para as falsas:</p><p>( ) É caracterizado por uma combinação de procedimentos verbais e de ação, com emprego de</p><p>técnicas e métodos que objetivam a modificação de comportamentos e/ou pensamentos e crenças</p><p>disfuncionais.</p><p>( ) O comportamento alimentar trata-se das emoções, o estresse e as emoções negativas. As emoções</p><p>consideradas positivas também são gatilhos emocionais, uma vez que não se relacionam à fome física.</p><p>( ) Refere a alimentar-se para garantir a vida provendo nutrientes que garantem a manutenção do</p><p>corpo e o comer que carrega dimensões sociais e culturais, que remete a alimentação a uma dimensão</p><p>social.</p><p>( ) Trata-se de um termo empregado para expressar consumo, modo de comer, como e onde o</p><p>indivíduo se alimenta.</p><p>( ) Abrange métodos, reações, maneiras de proceder com o alimento (como, com o quê, com quem,</p><p>onde e quando comemos). Assim, o que se come não é, portanto, comportamento alimentar.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A F - V - F - V - F.</p><p>B V - F - V - F - V.</p><p>C V - V - V - F - F.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>3</p><p>D F - F - F - V - V.</p><p>As Diretrizes Clínicas (DC) são estudos publicados por especialistas de determinada área sobre as</p><p>evidências que sustentam certas condutas, as quais podem e devem ser adotadas por outros</p><p>profissionais. Ao ler, é preciso atenção ao rigor metodológico e vieses que elas podem apresentar.</p><p>Com relação à metodologia e aos vieses relacionados às DC, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I- Observar a descrição ou avaliação das evidências científicas, a forma como os estudos foram</p><p>selecionados e incluídos na DC e síntese dos artigos que embasaram a publicação.</p><p>II- Um dos vieses que podem ser constatado é o conflito de interesses, por exemplo, um dos autores</p><p>ou vários deles são remunerados pela indústria de alimento ou/e por laboratórios que comercializam</p><p>suplementos alimentares, medicamentos etc.</p><p>III- A eficácia de um tratamento não precisa ser avaliada por uma DC, pois ela não tem o objetivo de</p><p>direcionar a conduta clínica de profissionais da área da saúde, deixando, assim, essa análise aos</p><p>leitores.</p><p>IV- Ao recomendar uma orientação, os especialistas que elaboraram uma DC necessitam avaliar a sua</p><p>aplicabilidade, ou seja, se ela é factível, se seu custo é viável etc.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A As afirmativas I, II e IV estão corretas.</p><p>B As afirmativas I, II e III estão corretas.</p><p>C As afirmativas II, III e IV estão corretas.</p><p>D As afirmativas I, III e IV estão corretas.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>4</p><p>Diante do avanço nas pesquisas relacionadas à interação entre genética e alimentação, a nutrigenética</p><p>surge como uma disciplina inovadora na área da nutrição. Essa ciência investiga como as variações</p><p>genéticas individuais influenciam as respostas metabólicas aos nutrientes e como essa informação</p><p>pode ser aplicada na orientação dietética personalizada.</p><p>Sobre o tema, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A A aterosclerose se constitui um indicador independente positivo para o risco de doenças</p><p>cardiovasculares.</p><p>B O aumento do risco para diversas doenças, especialmente alguns tipos de câncer, está associado a</p><p>alterações no processo de codificação da proteína do receptor de vitamina D.</p><p>C A falta de zinco leva a uma inflamação na camada íntima do endotélio vascular, levando à perda</p><p>de elasticidade e obstrução dos vasos.</p><p>D</p><p>A homocisteína desempenha um papel essencial como cofator em atividades enzimáticas, síntese</p><p>de DNA, transcrição de RNA, além de contribuir para a proliferação, diferenciação e apoptose,</p><p>sendo essencial para a visão e cognição.</p><p>O objetivo principal da educação nutricional é persuadir as pessoas a mudarem seu comportamento</p><p>alimentar. Sobre o comportamento humano alimentar, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I- O comportamento alimentar corresponde não somente aos hábitos alimentares, mas também às</p><p>práticas de seleção, aquisição, conservação e preparo dos alimentos.</p><p>II- O comportamento alimentar tem suas bases fixadas na infância, transmitidas pela família e</p><p>sustentadas pelas tradições, crenças e tabus que passam de geração em geração.</p><p>III- A aprendizagem do comportamento alimentar se faz principalmente pelo condicionamento e pela</p><p>imitação, e estes mecanismos dependem do conhecimento científico da pessoa.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Somente a afirmativa I está correta.</p><p>5</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>6</p><p>B As afirmativas I e II estão corretas.</p><p>C As afirmativas II e III estão corretas.</p><p>D As afirmativas I e III estão corretas.</p><p>Ao analisar as influências externas na construção dos hábitos alimentares, evidencia-se uma</p><p>associação entre renda e escolaridade e as escolhas alimentares. Nesse contexto, o preço dos</p><p>alimentos desempenha um papel fundamental, especialmente com relação a dietas saudáveis. O custo</p><p>mais elevado de alimentos como frutas, verduras, hortaliças, grãos integrais, carnes magras e</p><p>lacticínios com baixo teor de gordura, quando comparado a alimentos menos saudáveis, destaca um</p><p>desafio enfrentado por grupos socioeconômicos menos favorecidos.</p><p>Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A A renda e a escolaridade não são consideradas fatores determinantes na construção dos hábitos</p><p>alimentares, impactando diretamente nas escolhas por alimentos saudáveis ou menos nutritivos.</p><p>B Alimentos com alto teor de gordura, açúcares, sódio, corantes e conservantes têm custo mais</p><p>elevado do que opções alimentares mais saudáveis.</p><p>C O preço dos alimentos é um fator que influencia apenas minoritariamente as escolhas alimentares,</p><p>sendo</p><p>outros elementos mais decisivos na formação de hábitos saudáveis.</p><p>D A associação entre renda e escolaridade indica que indivíduos com maior poder aquisitivo e</p><p>níveis educacionais mais elevados tendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.</p><p>A Nutrição Comportamental é uma abordagem inovadora que reconhece a influência das emoções,</p><p>pensamentos e comportamentos na alimentação. Sobre esse tema, analise as sentenças a seguir:</p><p>I- A Nutrição Comportamental considera apenas aspectos físicos da alimentação, ignorando fatores</p><p>emocionais e comportamentais.</p><p>7</p><p>8</p><p>II- A prática da "atenção plena" ou mindfulness é uma estratégia comum na Nutrição</p><p>Comportamental, auxiliando as pessoas a se conectarem mais profundamente com suas escolhas</p><p>alimentares.</p><p>III- O principal objetivo da Nutrição Comportamental é prescrever dietas restritivas e rigorosas para</p><p>promover a perda de peso rápida.</p><p>IV- A aceitação do corpo e a promoção de uma relação saudável com a comida são princípios</p><p>fundamentais da Nutrição Comportamental.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Somente a sentença I está correta.</p><p>B As sentenças II, III e IV estão corretas.</p><p>C As sentenças I e II estão corretas.</p><p>D As sentenças II e IV estão corretas.</p><p>Ao analisar criticamente um artigo científico, é fundamental identificar aspectos que podem</p><p>comprometer a qualidade e validade da pesquisa. Com base nesse contexto, analise as sentenças a</p><p>seguir:</p><p>Ao analisar criticamente um artigo científico, é fundamental identificar aspectos que podem</p><p>comprometer a qualidade e validade da pesquisa. Com base nesse contexto, analise as sentenças a</p><p>seguir:</p><p>I- Para garantir a eficácia do cuidado em saúde baseado na Saúde Baseada em Evidências (SBE), é</p><p>essencial realizar uma leitura crítica e sistemática, que identifique elementos que indicam a qualidade</p><p>e confiabilidade das informações.</p><p>II- A omissão de um aspecto científico importante no artigo pode ser interpretada como uma</p><p>estratégia intencional para se obter o resultado esperado.</p><p>9</p><p>III- A testagem da hipótese do autor representa uma limitação significativa do estudo, comprometendo</p><p>a validade dos resultados e a interpretação das conclusões. Por isso, não se deve testar a hipótese</p><p>antes e ir diretamente para a execução do estudo.</p><p>IV- Dificuldades práticas, como o recrutamento da amostra, que resultaram em mudança do protocolo</p><p>original, podem ser vistas como desafios inerentes à pesquisa.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A As sentenças I, II e III estão corretas.</p><p>B A sentença I está correta.</p><p>C As sentenças II e IV estão corretas.</p><p>D As sentenças I e II estão corretas.</p><p>A complexidade intrínseca do ato de se alimentar requer uma abordagem atenta e especializada por</p><p>parte dos nutricionistas ao discutirem esse comportamento com os seus pacientes.</p><p>Com base na análise da palavra "cultura" e sua profunda relação com os hábitos alimentares, assinale</p><p>a alternativa INCORRETA:</p><p>A</p><p>A multiplicidade de significados presentes na palavra "cultura", que engloba instrução, saber,</p><p>cultivo, apuro e conhecimento, oferece uma definição ampla e precisa do conceito, possibilitando</p><p>sua aplicação inequívoca em diversos contextos.</p><p>B</p><p>A complexidade e a adaptabilidade do termo "cultura" são ressaltadas pela dificuldade em esgotar</p><p>sua concepção conceitual, evidenciando sua natureza dinâmica que se ajusta às transformações</p><p>sociais e históricas.</p><p>C</p><p>A coesão de um grupo transcende a linguagem e inclui escolhas alimentares que desempenham</p><p>um papel crucial na formação da identidade cultural. Isso destaca que a cultura alimentar é um</p><p>componente central na definição de uma comunidade.</p><p>D</p><p>A interligação entre cultura alimentar, soberania e segurança alimentar e nutricional reflete uma</p><p>abordagem política e social, ressaltando a relevância da preservação das tradições culinárias</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>10</p><p>como um elemento essencial para a autonomia alimentar de uma sociedade.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>Imprimir</p>