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RECHEIOS
Q U E N Ã O VÃ O F O G O AO
Licenciado para - Jaqueline de Fátima Ribeiro de - 31318478839 - Protegido por Eduzz.com
RAFFAELLO ......................................................................................................................................................................... 3
FERRERO ROCHER ............................................................................................................................................................ 4
ALPINO .................................................................................................................................................................................. 5
LAKA COM OREO............................................................................................................................................................... 6
SONHO DE VALSA ............................................................................................................................................................ 7
SENSAÇÃO............................................................................................................................................................................ 8
S U M Á R I O
- 2 -
ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “RECHEIOS FAMOSOS QUE NÃO VÃO AO FOGO" DA FABÍ VIANA CONFEITARIA ARTÍSTICA
CONFORME A LEI Nº 9.610/98, É PROIBIDA A REPRODUÇÃO TOTAL E PARCIAL OU DIVULGAÇÃO COMERCIAL DESTE MATERIAL SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E EXPRESSA DO AUTOR (ARTIGO 29)
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500g de chocolate branco / 1/2 xícara de 
chá de creme de leite / 50g de leite em pó 
/ 100ml de leite de coco / 1 colher (café) 
de essência de baunilha / 100g de coco em 
flocos / 100g de farinha de amêndoas / 1 
xícara de chá de chantilly batido.
- 3 -
RAFFAELLO
Anotações:
MODO DE PREPARO
• 
INGREDIENTES
Derreta o chocolate, em seguida misture todos os 
demais ingredientes.
VALIDADE 
5 dias em temperatura ambiente
20 dias refrigerado
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300g de chocolate meio amargo / 200g de 
chocolate ao leite / 100g de creme de 
avelã (Nutella) / 200g de creme de leite / 
150g de avelã torrada e triturada / 1 xícara 
(chá) de chantilly batido.
- 4-
FERRERO ROCHER
Anotações:
MODO DE PREPARO
• 
• 
INGREDIENTES
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas 
de 30 em 30 segundos, em seguida misture o creme de 
leite, a Nutella e as avelãs. Por último acrescente o 
chantilly batido.
5 dias em temperatura ambiente
20 dias refrigerado
VALIDADE
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1 lata de leite condensado cozido na 
panela de pressão ou doce de leite bem 
firme / 1 lata de creme de leite sem soro 
gelado / 250g de chocolate meio amargo 
derretido / 3 colheres de sopa de 
chocolate em pó / 1 colher de sopa de 
essência de baunilha.
- 5 -
ALPINO
Anotações:
MODO DE PREPARO
• 
• 
INGREDIENTES
Misture o leite condensado cozido com o creme de leite, 
o chocolate em pó e a essência. 
Em seguida, adicione o chocolate derretido totalmente 
frio e misture bem. 
5 dias em temperatura ambiente
20 dias refrigerado
VALIDADE
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500g de chocolate branco / 200g de creme 
de leite / 100g de leite em pó / 1 xícara (chá) 
de chantilly batido / 1 pacote de 90g de 
biscoito Oreo (sem recheio) quebrado 
grosseiramente.
- 6 -
LAKA COM OREO
Anotações:
MODO DE PREPARO
• 
• 
INGREDIENTES
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas 
de 30 em 30 segundos, em seguida misture o creme de 
leite. 
Acrescente o leite em pó e o biscoito. Por último misture 
delicadamente o chantilly batido.
5 dias em temperatura ambiente
20 dias refrigerado
VALIDADE
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500g de chocolate branco / 100 ml de 
creme de leite / 200g de doce de leite / 
150g de castanha de caju triturada / 150g 
de farinha de amendoim / 1 xícara (chá) de 
chantilly batido.
- 7 -
SONHO DE VALSA
Anotações:
MODO DE PREPARO
• 
• 
INGREDIENTES
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no 
microondas de 30 em 30 segundos, em seguida misture 
o creme de leite, o doce de leite, as castanhas e o 
amendoim. 
Acrescente o chantilly e incorpore delicadamente. 
5 dias em temperatura ambiente
20 dias refrigerado
VALIDADE
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1 lata de leite condensado / 1 caixa de 
creme de leite / 1 envelope de suco MID 
sabor morango / 200g de chocolate ao 
leite picado / 1 xícara de chantilly batido.
- 8 -
SENSAÇÃO
Anotações:
MODO DE PREPARO
• 
• 
INGREDIENTES
Misture o leite condensado, creme de leite, suco e 
misture bem até ficar firme.
Acrescente o chocolate picado e por último o chantily 
batido.
5 dias em temperatura ambiente
20 dias refrigerado
VALIDADE
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(15) 98181-3556 | (15) 98101-8111
S U P O R T E A O A L U N O
contato@fabiviana.com.br
‘’Pois será como a árvore plantada junto a ribeiros de águas, a qual dá o seu fruto no seu tempo; as 
suas folhas não cairão, e tudo quanto fizer prosperará.’’
(Salmos 1:3)
RECHEIOS
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