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1a Questão (Ref.: 201502555214) 4a sem.: carboidratos Pontos: 0,1 / 0,1 Considerando a necessidade de suplementação de líquido e nutriente durante uma competição esportiva intensa e de longa duração, sob alta temperatura ambiente, quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia sem promover desconforto gástrico? Glicose, galactose e frutose Frutose, lactose e galactose Frutose, maltodextrina e lactose Glicose, metrose e maltodextrina Glicose, frutose e maltodextrina 2a Questão (Ref.: 201502879127) 4a sem.: Substratos Pontos: 0,1 / 0,1 Em relação ao consumo de carboidratos, assinale a alternativa correta. A ingestão desse nutriente é essencial já que este nutriente fornece ácidos graxos que são necessários para as membranas celulares, pele, síntese de hormônios e transporte de vitaminas liposolúveis. A maior preocupação envolvendo um excesso no consumo desse nutriente é o efeito prejudicial que uma grande quantidade de nitrogênio pode causar nos rins. A ingestão recomendada para esse nutriente não deve ultrapassar a recomendação de 25% a 30% diários. Se esse nutriente não forem repostos através da dieta, o processo normal de síntese proteíca é prejudicado, o que resultaria em uma redução das proteínas corporais. Esse nutriente é fundamental para aumentar os estoques corporais de glicogênio (hepático e muscular), retardar o aparecimento da fadiga e fornecer energia para os músculos que estão se exercitando melhorando e maximizando o desempenho. 3a Questão (Ref.: 201502415026) 4a sem.: Nutrição para performance: carboidratos Pontos: 0,1 / 0,1 Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequencia CORRETA. ( ) Os carboidratos não são os únicos macronutrientes cuja energia armazenada pode ser usada para gerar ATP anaerobicamente. ( ) No exercício moderado a intenso, os carboidratos proporcionalmente são os "combustíveis" mais utilizados para atender as necessidades do organismo. ( ) Quando uma atividade física de alta intensidade e longa duração acarreta uma depleção significativa de glicogênio corporal, os aminoácidos oriundos da proteólise passam ser utilizadas como combustível durante o exercício. ( ) A proteína funciona como importante substrato energético, isto porque depois que o nitrogênio é removido da molécula do aminoácido durante o processo de desaminação, os esqueletos de carbono restantes penetram em várias via metabólicas para a produção aeróbica de ATP. F; V; V; V F; V; F; V F; F; V; V V; V; V; F V; V; F; F 4a Questão (Ref.: 201502413903) 6a sem.: Nutrição para a performance: micronutrienes Pontos: 0,1 / 0,1 Exercícios realizados na altitude aumentam a produção de radicais livres. Nesse contexto postula-se utilizar suplementos antioxidantes. Dente as moléculas abaixo marque a que apresenta características antioxidantes Ácido graxo ômega 3 Tiamina Frutose Glicose Selênio 5a Questão (Ref.: 201502413883) 5a sem.: NUTRIÇÃO PARA A PERFORMANCE:proteinas e lipidios Pontos: 0,1 / 0,1 Os ácidos graxos (I - monoinsaturados; II - poliinsaturados) são ácidos graxos denominados de (I - ômega 3 e ômega 6; II - ômega 3 e ômega 9; III - ômega 6 e ômega 9) sendo considerados essenciais para o organismo humano pois nós não produzimos. No caso especifico do ácido graxo (I - ômega 3; II - ômega 6) o seu metabolismo intracelular gera mediadores pró-inflamatórios. A sequência correta é: II, II, II I, II, I II, I, II II, III, II I, III, I
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