avaliando aprendizado bromato

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1a Questão (Ref.: 201603948284)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Analise as informações sobre os métodos físicos de análise de alimentos. I. refratômetro é o equipamento utilizado para medição de sólidos solúveis em alimentos. II. A determinação da densidade é importante para a avaliação de possível adulteração em leite. III. Lactodensímetro é a vidraria usada para a verificação de densidade do leite.
		
	
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 
	Todas as sentenças estão corretas.
	
	Apenas a afirmativa I está correta.
	
	Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
	
	Todas as sentenças estão incorretas.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201603008228)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A amostra bruta é grande demais para ser reduzida. No caso de termos amostras como queijos duros e chocolate (semi-sólidos) elas devem ser:
		
	 
	reduzidas e raladas
	
	apenas agitadas com um líquido
	
	não precisam ser reduzidas e uma pequena parte submete-se ao liquidificador;
	
	reduzidas manualmente
	
	reduzidas no liquidificador
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201603919683)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Nas titulações de volumetria de neutralização, o uso de indicador tem a função de:
		
	
	Indicar a cor da solução.
	 
	Determinar o pH da solução.
	 
	Determinar o ponto final da reação.
	
	Indicar a presença de ácido na solução.
	
	Indicar a presença de sais na solução
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201603919693)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Ao diluir uma solução de NaCl 0,2 mol.L-1 com 0,5L de água, a quantidade de soluto:
		
	
	Diminui pela metade
	
	Aumenta cinco vezes
	
	Diminui três vezes.
	 
	Aumenta duas vezes
	 
	Permanece inalterada.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201603930958)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A escolha criteriosa do método de análise é fundamental para o bom resultado analítico e depende do material analisado e de alguns fatores. Dentre as opções abaixo, todas representam fatores que contribuem para a escolha do método, EXCETO:
		
	 
	popularidade do método.
	
	recursos disponíveis.
	
	quantidade relativa do componente analisado.
	
	composição química da amostra.
	
	exatidão exigida.