Exercício bromato (2)

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A partir dos dados abaixo calcule o teor de massa seca e de umidade da amostra.
Peso do cadinho: 43,61g
Peso da amostra: 2,85g
Peso inicial: 46,46g
Peso final: 45,2324g
Peso do cadinho: 42,965g
Peso da amostra: 2,069g
Peso inicial: 45,034g
Peso final: 43,25g
Peso do cadinho: 29,331g
Peso da amostra: 5,001g
Peso inicial: 34,332g
Peso final: 33,794g
Peso do cadinho vazio: 33,2578g
Peso da amostra no cadinho: 2,1173g
Peso do cadinho com a amostra: 35,3751g
Peso do cadinho com amostra após estufa: 33,2572g
Determine a porcentagem de cinzas da amostra C com calcinação de 0,3476
Após a análise de 100g de um alimento foi obtido 250 kcal. Calcule sua porção a partir de 35 kcal.
Calcule o valor dos nutrientes a partir da porção acima:
CHO: 15g
PTN: 8g
LIP: 12g
Sódio: 68mg
Determine o valor energético dos macronutrientes:
CHO: 1g ---- 4kcal
PTN: 1g ----- 4kcal
LIP: 1g ----- 9kcal
Calcule o valor diário a partir dos dados obtidos acima:
Valor energético: 2000kcal
CHO: 300g
PTN: 75g
LIP: 55g