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Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços Conforme Moacyr Paranhos Filho, por muitas características, principalmente de natureza técnica, os padrões de qualidade devem ser mensuráveis, caso contrário não serão padrões e não poderão ser seguidos. Com relação a isto, o desvio em relação ao padrão de qualidade preestabelecido, fora das tolerâncias de projeto, chama-se defeito. Assinale a alternativa correta que corresponde à definição do desvio em relação ao padrão de qualidade definido pela ISO 9000: A Defeito; B Não-conformidade; C Conformidade; D Desvio de qualidade; E Baixa qualidade. Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços Hoje entendemos que o processo de aperfeiçoamento da qualidade não pode ser pontual. Deve, por outro lado, ser um esforço sistêmico que envolva toda a empresa. Deve incluir um processo geral de melhoria em que envolva, por exemplo: o estabelecimento de padrões para o processo, o produto e os custos. O objetivo é construir um ciclo virtuoso de melhoria contínua. Em conjunção com o estabelecimento de padrões este ciclo virtuoso precisará incluir o agir, o planejar e o avaliar. Neste caso, qual das afirmativas a seguir é correta: A A avaliação de conformidade do produto fabricado deve ser feita contra o histórico de produção sem levar em consideração os padrões estabelecidos; B O planejamento deve focar no desenvolvimento de um esforço contínuo de melhorias de padrões e custos; C A ação na correção dos desvios de padrão não incorre positivamente nos processos de melhoria contínua; D O planejamento, focado no esforço de melhoria continuada não tem relação com os processos de segurança e confiabilidade do produto; E O uso de padrões estabelecidos pelo mercado, ou pelas normas internacionais só deverá ser observado no final do ciclo virtuoso de melhoria continuada. Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços Depois de muitos anos de dedicação à eliminação dos desperdícios, a Toyota Motor Company, fabricante japonesa de automóveis, classificou-os em sete grandes categorias, as quais servem de referencial para qualquer empresa que esteja interessada em implantar o seu sistema de produção. Assinale a alternativa correta que corresponde às sete categorias de desperdício definidas pela Toyota: A Medição, Inspeção da produção, Qualidade, Montagem, Transporte, Processo, Defeitos; B Produção enxuta, Incremento de produtividade, Recursos naturais, Medições, Excesso de produção, Tempo de espera, Inventários; C Excesso de produção, Tempo de espera, Transporte, Processo, Inventários, Movimento, Produtos defeituosos; D Medição, Produção enxuta, Excesso de produção, Qualidade, Recursos naturais, Transporte, Processo; E Objetividade, Clareza, Precisão, Ajuste, Alcance, Resultados, Viabilidade. Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços Conforme Moacyr Paranhos Filho, a técnica denominada 5S, composta por cinco termos, onde cada termo significa uma atitude em relação ao trabalho, é uma técnica japonesa que se tornou realidade em muitas empresas, resultando em melhorias na organização do ambiente de trabalho, pois é composta de regras simples que se aplicada em uma sequência racional, pode ser utilizada tanto na empresa como também no cotidiano das pessoas e nas relações de trabalho. Com relação a técnica 5S, assinale a alternativa que corresponde a definição de cada um dos cinco termos da técnica: A Excesso, Tempo, Inventários, Processo, Movimento; B Salientar, Satisfação, Serenidade, Sistemático, Subsídio; C Saciar, Saúde, Saudar, Sobressair, Salientar; D Senso de utilização, Senso de organização, Senso de limpeza, Senso de saúde, Senso de autodisciplina; E Sabedoria, Sucesso, Pretensão, Suceder, Aprimorar. Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços Do ponto de vista histórico, o controle da qualidade dos produtos, com a intenção de atender as expectativas do cliente evoluiu de forma a se tornar um processo de gestão atingindo todas as etapas do processo de produção e, até mesmo, processos internos não relacionados a produção. Este movimento se tornou mais efetivo depois do sucesso industrial obtido pelo (a): A Estados Unidos da América; B Alemanha do pós-guerra; C Alemanha depois da queda do muro de Berlim; D Japão; E China. Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo Moacyr Paranhos Filho: “existem características que dependem da performance do produto e outras que não dependem desta, e sim de outros departamentos como engenharia de Produto e Vendas, de Atendimento Direto ao Cliente”. Entre as alternativas a seguir escolha qual alternativa depende da produção. A O projeto de funcionamento do produto e suas especificações de tolerância; B A especificação de materiais com a tolerância adequada; C O design de produto e as especificações corretas de acabamento; D O treinamento dos vendedores; E A flexibilidade na mudança de modelos; Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo o ciclo PDCA, como definido por Deming, podemos afirmar que seu uso permite a criação de um método simples, racional e aplicável a qualquer atividade da indústria. Sendo assim, considerando as afirmativas a seguir, marque com V as verdadeiras e com F as falsas e, marque a alternativa que melhor representa seu padrão. I- O foco principal e Deming era reduzir as variações do processo; II- A concepção de qualidade de Deming tem um foco pontual em detrimento do foco sistêmico; III- O ciclo PDCA de Deming, por sua própria geometria, fornece a oportunidade de melhoria contínua já que não há um fim determinado. A V-V-V B V-V-F C V-F-V D F-V-V E F-F-F Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo Bureau of Labor Statistics – BLS, apresentado por Moacyr Paranhos Filho, a produtividade é uma medição da eficiência econômica que mostra como efetivamente os recursos disponíveis são convertidos em produtos/serviços. Com base na definição apresentada, complete as frases indicando qual elemento se relaciona com a definição: ____________: é o produto obtido no final do processo, ou seja, é o que a empresa produz. ____________: são os recursos utilizados na produção, isto é, o que a empresa consome. A Produtividade, Lucratividade; B Competitividade, Empregabilidade; C Eficiência, Eficácia; D Output, Input; E Conhecimento, Habilidade. Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços A cultura de combate ao desperdício otimiza várias formas de recursos, como: material, energia, produção incorreta, degeneração dos equipamentos e mesmo horas de trabalho. Frente a isto, a Toyota Motor Company, fabricante japonesa de automóveis, tem o desperdício como palavra-chave em seu sistema de produção, tendo desenvolvido um sistema de fabricação ou aquisição somente no momento exato da utilização. Assinale a alternativa correta que corresponde a este tipo de sistema: A Redução de desperdício; B Produção enxuta; C Operação de manufatura; D JIT; E Ataque ao desperdício. Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços Deming introduziu uma nova abordagem na administração, com base na filosofia da qualidade, e definiu-a como sendo o saber profundo, que é composto de quatro elementos: visão geral de um sistema, teoria da variabilidade, teoria do conhecimento e psicologia. Também desenvolveu uma concepção sistêmica no sentido de um fluxo interdependente de ações que geram um contínuo melhoramento, o chamado Ciclo de Deming para a Qualidade, que é composto de quatro quadrantes. Assinale a alternativa correta que corresponde a definição de cada um dos quadrantes do Ciclo de Deming: A Planejar (Plan), Executar (Do), Verificar (Check), Agir (Act); B Analisar(Analyze), Desenvolver (Develop), Planejar (Plan), Implantar (Implant); C Criar (Create), Testar (Test), Desenvolver (Develop), Executar (Do); D Agir (Act), Planejar (Plan), Desenvolver (Develop), Executar (Do); E Criar (Create), Testar (Test), Executar (Do), Implantar (Implant).
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