planilha cardapio operacional (1)

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2ª feira
	3ª feira
	4ª feira
	5ª feira
	6ª feira
	Entrada fria
(2)
	Salada de Grão-de-bico ao vinagrete 
	Salada de Alface lisa
	Salada de Rúcula 
	Salada de Alface americana 
	Saladade Escarola com milho 
	
	Salada de Pepinos em rodelas 
	Salada de Beterraba ralada 
	Salada de Tomate em rodela
	Salada de cebola em cubos 
	Salada de Couve-flor 
	Prato base
(3)
	Arroz branco 
	Arroz branco 
	Arroz branco 
	Arroz branco 
	Arroz branco 
	
	Feijão carioca
	Feijão carioca
	Feijão carioca
	Feijão carioca
	Feijão carioca
	
	Arroz integral 
	Arroz branco com milho 
	Arroz branco com ervilha 
	Arroz branco com cenoura ralada 
	Arroz integral 
	Prato principal
(1 com 1 opção)
	Linguiça suína em rodelas acebolada
	 Carne de panela
 (Carne de Patinho, batatas e cenouras cortadas em cubos)
	Sardiha assada com batatas 
	Carne Moida com vagem 
(coxão mole)
	Espeto de miolo de acem
	
	Coxa de frango assado com batatas
	Filé de Frango grelhado acebolado 
	Isca de carne de contra filé refogado 
	Carne assada de porco com cebola e tomate 
(carne de porco magra em cubos)
	Strogonoff de frango
(Peito de frago cozido)
	Prato principal vegetariano
	Omelete
	 Almondega de soja ao molho de tomate 
	Strogonoff de berijela 
	Quibe de Soja 
	Hamburguer de carne de soja 
	Guarnição 
(1)
	Polenta cremosa 
	Farofa com cenoura 
	Cenoura e brocolis refogados
	Macarrao spaghetti ao molho sugo
	Batata frita 
	Sobremesa
(2)
	Mosaico de Gelatina 
	Pudim de pão 
	Sagu de groselha 
	Canjica 
	Gelatina de Limão 
	
	Fatias de melancia 
	Banana
	Abacaxi
	Maçã
	Melão
	Bebida (1)
	Suco de laranja concentrado em pó
	Suco de caju concentrado em pó
	Suco de manga concentrado em pó
	Suco de maracujá concentrado em pó
	Suco de uva