ATIVIDADE TELEAULA II COZINHA INTERNACIONAL I

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 Revisar envio do teste: ATIVIDADE TELEAULA IICOZINHA INTERNACIONAL I 7160-60_55510_R_E1_20211 CONTEÚDO
Usuário paulo.pissera @aluno.unip.br
Curso COZINHA INTERNACIONAL I
Teste ATIVIDADE TELEAULA II
Iniciado 16/03/21 22:28
Enviado 16/03/21 22:29
Status Completada
Resultado da tentativa 0 em 0 pontos  
Tempo decorrido 0 minuto
Autoteste O aluno responde e o resultado do aluno não é visível ao professor.
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
Ao elaborar a fabada, podemos substituir a água ou o caldo de osso de porco por outro caldo, qual caldo podemos
acrescentar?
Caldo de legumes.
Caldo de frango.
Caldo de feijão.
Caldo de peixe
Caldo de carne.
Caldo de legumes.
Resposta: E
Pergunta 2
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
Quando preparamos uma caldeirada de sardinha, por que se assemelha à moqueca brasileira?
Por ser montada na panela sem a necessidade de refogar.
Por ser montada na panela sem a necessidade de refogar.
Por ser feita de peixe.
Por ser refogada no dendê.
Por ser feita de sardinhas.
Por ser feita em uma panela de pedra.
Resposta: A
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAIS LABORATÓRIOSCONTEÚDOS ACADÊMICOS
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Terça-feira, 16 de Março de 2021 22h29min09s GMT-03:00
Pergunta 3
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
Qual é o arroz ideal para o preparo do risoto?
É o tipo arbóreo e carnaroli.
É o tipo agulhinha e arbóreo.
É o tipo jasmin e carnaroli.
É o tipo basmati e jasmin.
É o tipo arbóreo e carnaroli.
É o tipo carnaroli e basmati.
Resposta: D
Pergunta 4
Resposta Selecionada: b. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
Qual é a função ao se deixar uma carne de molho na vinha d’alho?
Amaciar e saborizar.
Amaciar e cozinhar.
Amaciar e saborizar.
Amaciar e dar cor.
Amaciar e selar.
Dar cor e selar.
Resposta: B
← OK
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