Nutrição Enteral e Parenteral

O que é?

Esta disciplina é um ramo da nutrição clínica que se concentra na administração de nutrientes por meio de vias alternativas à alimentação oral. A nutrição enteral é a administração de nutrientes por meio de um tubo que é inserido no trato gastrointestinal, enquanto a nutrição parenteral é a administração de nutrientes diretamente na corrente sanguínea por meio de um cateter venoso central. Essas técnicas são usadas quando a alimentação oral não é possível ou insuficiente para atender às necessidades nutricionais do paciente.
A nutrição enteral é frequentemente usada em pacientes que têm um trato gastrointestinal funcional, mas que não conseguem comer ou digerir alimentos adequadamente. Isso pode ocorrer em pacientes com câncer, doenças neurológicas, lesões traumáticas ou cirurgias abdominais. A nutrição enteral pode ser administrada por meio de um tubo nasogástrico, um tubo nasoenteral ou um tubo gastrostomia ou jejunostomia. A escolha do método depende da duração prevista da terapia nutricional, da tolerância do paciente e da presença de complicações.
A nutrição parenteral, por outro lado, é usada em pacientes que não podem receber nutrição enteral ou que têm um trato gastrointestinal não funcional. Isso pode ocorrer em pacientes com doença inflamatória intestinal, obstrução intestinal, pancreatite grave ou insuficiência hepática. A nutrição parenteral é administrada por meio de um cateter venoso central, que é inserido em uma veia de grande calibre, geralmente no pescoço ou no peito. A solução nutricional é preparada em um ambiente estéril e administrada continuamente ou em intervalos regulares.
A nutrição enteral e parenteral é uma disciplina complexa que envolve conhecimentos em anatomia, fisiologia, farmacologia, microbiologia e bioquímica. É importante que os profissionais de saúde que trabalham com nutrição enteral e parenteral tenham uma compreensão completa dos princípios nutricionais e das técnicas de administração, bem como das possíveis complicações e cuidados de enfermagem necessários.

Por que estudar essa disciplina?

A nutrição enteral e parenteral é uma disciplina vital para a saúde e o bem-estar de pacientes que não podem receber nutrição oral adequada. Essas técnicas são usadas em uma ampla variedade de condições médicas e cirúrgicas, incluindo câncer, doenças neurológicas, lesões traumáticas, doença inflamatória intestinal e insuficiência hepática. A nutrição enteral e parenteral é essencial para manter a função imunológica, prevenir a desnutrição e melhorar a qualidade de vida dos pacientes.
A nutrição enteral e parenteral também é importante para a recuperação de pacientes hospitalizados. A desnutrição é comum em pacientes hospitalizados e pode levar a complicações, como infecções, cicatrização lenta de feridas e aumento do tempo de internação. A nutrição enteral e parenteral pode ajudar a prevenir a desnutrição e melhorar a recuperação do paciente.
Além disso, a nutrição enteral e parenteral é uma disciplina em constante evolução. Novas técnicas e formulações nutricionais estão sendo desenvolvidas continuamente para melhorar a eficácia e a segurança da terapia nutricional. Os profissionais de saúde que trabalham com nutrição enteral e parenteral devem estar atualizados com as últimas pesquisas e desenvolvimentos nesta área para fornecer a melhor assistência possível aos pacientes.

O que se estuda na disciplina?

• Anatomia e Fisiologia do Trato Gastrointestinal
• Princípios nutricionais
• Técnicas de administração de nutrição enteral e parenteral
• Complicações e cuidados de enfermagem
• Formulações nutricionais
• Monitoramento e avaliação da terapia nutricional

Áreas do conhecimento

A nutrição enteral e parenteral é uma disciplina que abrange várias áreas da saúde, incluindo nutrição, enfermagem, farmácia, medicina e terapia ocupacional. Os nutricionistas clínicos são responsáveis por avaliar as necessidades nutricionais dos pacientes e prescrever a terapia nutricional adequada. Os enfermeiros são responsáveis por administrar a nutrição enteral e parenteral e monitorar os pacientes em busca de complicações. Os farmacêuticos são responsáveis por preparar as soluções nutricionais e garantir a segurança e eficácia da terapia nutricional.
Os médicos são responsáveis por diagnosticar e tratar as condições médicas subjacentes que exigem nutrição enteral e parenteral. A terapia ocupacional é frequentemente envolvida na reabilitação de pacientes que recebem nutrição enteral e parenteral, ajudando-os a recuperar a capacidade de comer e beber por via oral.
A nutrição enteral e parenteral também é uma disciplina interdisciplinar que envolve a colaboração de vários profissionais de saúde. Os nutricionistas clínicos trabalham em estreita colaboração com enfermeiros, médicos e farmacêuticos para garantir que a terapia nutricional seja segura e eficaz. A comunicação clara e a coordenação entre os membros da equipe são essenciais para garantir a qualidade da assistência ao paciente.

Como estudar Nutrição Enteral e Parenteral?

O estudo da nutrição enteral e parenteral envolve uma compreensão completa dos princípios nutricionais e das técnicas de administração. Os profissionais de saúde que trabalham com nutrição enteral e parenteral devem ter conhecimentos em anatomia e fisiologia do trato gastrointestinal, farmacologia, microbiologia e bioquímica.
A educação formal em nutrição é um requisito para se tornar um nutricionista clínico. Os programas de graduação em nutrição geralmente incluem cursos em anatomia e fisiologia, bioquímica, nutrição clínica e terapia nutricional. Os enfermeiros que trabalham com nutrição enteral e parenteral geralmente têm um diploma de enfermagem e recebem treinamento adicional em terapia nutricional.
Os farmacêuticos que trabalham com nutrição enteral e parenteral geralmente têm um diploma de farmácia e recebem treinamento adicional em preparação de soluções nutricionais e farmacologia.
Além da educação formal, a experiência prática é essencial para se tornar um profissional competente em nutrição enteral e parenteral. Os nutricionistas clínicos, enfermeiros e farmacêuticos geralmente recebem treinamento prático em hospitais ou clínicas especializadas em nutrição enteral e parenteral.
A educação continuada é importante para manter-se atualizado com as últimas pesquisas e desenvolvimentos nesta área. Os profissionais de saúde que trabalham com nutrição enteral e parenteral devem participar de conferências, workshops e cursos de atualização para garantir que estejam fornecendo a melhor assistência possível aos pacientes.

Aplicações na prática

A nutrição enteral e parenteral é usada em uma ampla variedade de condições médicas e cirúrgicas. A nutrição enteral é frequentemente usada em pacientes com câncer, doenças neurológicas, lesões traumáticas ou cirurgias abdominais. A nutrição parenteral é usada em pacientes com doença inflamatória intestinal, obstrução intestinal, pancreatite grave ou insuficiência hepática.
A nutrição enteral e parenteral é essencial para manter a função imunológica, prevenir a desnutrição e melhorar a qualidade de vida dos pacientes. A terapia nutricional pode ajudar a prevenir complicações, como infecções, cicatrização lenta de feridas e aumento do tempo de internação.
A nutrição enteral e parenteral também é importante para a recuperação de pacientes hospitalizados. A desnutrição é comum em pacientes hospitalizados e pode levar a complicações. A nutrição enteral e parenteral pode ajudar a prevenir a desnutrição e melhorar a recuperação do paciente.
Além disso, a nutrição enteral e parenteral é uma disciplina em constante evolução. Novas técnicas e formulações nutricionais estão sendo desenvolvidas continuamente para melhorar a eficácia e a segurança da terapia nutricional. A pesquisa nesta área é importante para desenvolver novas terapias nutricionais e melhorar a qualidade de vida dos pacientes que dependem de nutrição enteral e parenteral.