Caracterize a estrutura do amido?

Bioquímica I

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UNIBRASIL

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Brunna Gabrielle

05/09/2022

💡 7 Respostas

Mayara Domenice

05.09.2022

A estrutura do amido pode ser representada por: Trecho de macromolécula de amido formada por ligações glicosídicas entre moléculas de α-glicose.

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LIANDRA CRISTINA VIEIRA ALVES

05.09.2022

A estrutura do amido pode ser representada por: Trecho de macromolécula de amido formada por ligações glicosídicas entre moléculas de α-glicose.

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Bruna Barbosa

05.09.2022

Estruturalmente, o amido é um homopolissacarídeo composto por cadeias de amilose e amilopectina. A amilose é formada por unidades de glicose unidas por ligações glicosídicas α-1,4, originando uma cadeia linear.

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