Na atualidade existe uma preocupação com medidas de bem-estar que visem a minimizar ou extinguir o sofrimento de animais de criação. Nesse sentido,...

Na atualidade existe uma preocupação com medidas de bem-estar que visem a minimizar ou extinguir o sofrimento de animais de criação. Nesse sentido, relata-se a relevância de criação de animais soltos com a finalidade de minimizar o estresse deles. Assim sendo, assinale a alternativa correta:


A criação semiextensiva de gado produz uma carne medianamente tenra sem comprometimento da saúde do animal.
A criação de gado confinado em estábulos faz com que sua carne seja mais tenra, tornando impossível minimizar o estresse e manter a qualidade da carne.
A criação semiextensiva de gado produz uma carne medianamente tenra sem comprometimento da saúde do animal.
A criação extensiva de gado produz carne mais tenra, uma vez que minimiza completamente os fatores que causam a rigidez da carne.
Apenas o uso de amaciantes de carnes é capaz de promover carne macia e manter suas características organolépticas.
Apenas o uso de emulsificantes e corantes de carnes é capaz de promover carne macia e manter suas características organolépticas.