A ideia de que os alimentos possuem propriedade curativas ou terapêuticas já é tida a muito tempo. A frase famosa que foi dita pelo Grego Hipócrate...

A ideia de que os alimentos possuem propriedade curativas ou terapêuticas já é tida a muito tempo. A frase famosa que foi dita pelo Grego Hipócrates, há 2.500 anos – “Faça do seu alimento seu medicamento” – prova esse fato. Mas o termo funcional surgiu mais na frente. Nesse sentido marque a alternativa CORRETA que diz qual o país que introduziu esse termo e qual o ano do surgiu esse termo junto com o crescimento dos estudos nessa área.


1. Estados Unidos, 1980;
2. Correta: Japão,1980;
Resposta correta 3. França, 1980;
4. Estados Unidos, 1990;
5. Japão, 2003;