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alimentos congelados com temperaturas abaixo -25º duram 60 dias.

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AOL 2 Tecnologia dos Alimentos 3023
10 pág.

Tecnologia dos Alimentos Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 1 Resposta

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A afirmação de que alimentos congelados com temperaturas abaixo de -25º duram 60 dias está incorreta. A temperatura de -18ºC é considerada ideal para o congelamento de alimentos, pois nessa temperatura eles conseguem manter suas propriedades por um período mais longo. No entanto, o tempo de conservação pode variar de acordo com o tipo de alimento e as condições de armazenamento. É importante seguir as recomendações de cada alimento específico para garantir sua qualidade e segurança alimentar.

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