No momento de aquisição da matéria-prima, devem-se realizar quais procedimentos? a. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as caracter...
No momento de aquisição da matéria-prima, devem-se realizar quais procedimentos?
a. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, realizar controle microbiológico e físico-químico dos produtos.
b. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, adquirir produtos clandestinos, adquirir produtos vencidos.
c. Realizar visita técnica aos fornecedores, conferir a temperatura, não verificar a identificação de fraude, não realizar controle microbiológico e físico-químico dos produtos.
d. Avaliar as características sensoriais dos alimentos, adquirir produtos inapropriados, verificar a validade e a temperatura.
e. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, adquirir produtos clandestinos, verificar a temperatura.
a. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, realizar controle microbiológico e físico-químico dos produtos.
b. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, adquirir produtos clandestinos, adquirir produtos vencidos.
c. Realizar visita técnica aos fornecedores, conferir a temperatura, não verificar a identificação de fraude, não realizar controle microbiológico e físico-químico dos produtos.
d. Avaliar as características sensoriais dos alimentos, adquirir produtos inapropriados, verificar a validade e a temperatura.
e. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, adquirir produtos clandestinos, verificar a temperatura.
💡 1 Resposta
Ed 
No momento de aquisição da matéria-prima, os procedimentos corretos a serem realizados são: a. Realizar visita técnica aos fornecedores, avaliar as características sensoriais dos alimentos, realizar controle microbiológico e físico-químico dos produtos.
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