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Na Resolução CFN n°576, de 19 de novembro de 2016, dispõe sobre procedimentos para solicitação, análise, concessão e anotação de Responsabilidade T...

Na Resolução CFN n°576, de 19 de novembro de 2016, dispõe sobre procedimentos para solicitação, análise, concessão e anotação de Responsabilidade Técnica do Nutricionista e dá outras providências. Nessa resolução é ainda apontada as diferenças entre responsabilidade técnica, consultoria, assessoria e auditoria. Sobre o exposto, analise as sentenças a seguir:

I- A consultoria em nutrição consiste num exame analítico ou pericial sobre assunto relacionado à área de alimentação e nutrição humana.
II- A consultoria e a auditoria não exigem que o nutricionista assuma a responsabilidade técnica.
III- Na assessoria em nutrição o nutricionista planeja, implementa e avalia programas e projetos relacionados a alimentação e nutrição humana.
IV- Na responsabilidade técnica o nutricionista elabora o Manual de Boas Práticas e os fluxogramas, sendo um contrato pré-determinado.
A As sentenças II e III estão corretas.
B As sentenças I e II estão corretas.
C As sentenças I, II e IV estão corretas.
D As sentenças III e IV estão corretas.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual Controle Higiênico Sanitário
7 pág.

Controle Higiênico e Sanitário UniasselviUniasselvi

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra D: As sentenças III e IV estão corretas. Justificativa: - A sentença I está incorreta, pois a consultoria em nutrição consiste em um exame analítico ou pericial sobre assunto relacionado à área de alimentação e nutrição humana, mas não é exclusivamente isso. - A sentença II está incorreta, pois tanto a consultoria quanto a auditoria exigem que o nutricionista assuma a responsabilidade técnica. - A sentença III está correta, pois na assessoria em nutrição o nutricionista planeja, implementa e avalia programas e projetos relacionados a alimentação e nutrição humana. - A sentença IV está correta, pois na responsabilidade técnica o nutricionista elabora o Manual de Boas Práticas e os fluxogramas, sendo um contrato pré-determinado.

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