Vamos analisar cada uma das afirmações sobre nutrição e exercício: ( ) O uso de carboidratos (CHO) complexos e simples deve ocorrer até trinta minutos antes da atividade física, sendo aconselhável ingerir, para a reposição de glicose durante a prática esportiva, que contenham teor entre 10% e 20% de CHO. É falsa. A ingestão de carboidratos deve ser feita com mais antecedência, geralmente de 1 a 3 horas antes da atividade, e a reposição durante a prática deve ser mais específica, dependendo da duração e intensidade do exercício. ( ) Deve-se jejuar por duas horas antes de uma competição esportiva ou um treinamento intenso para evitar um problema estomacal causado pelo alimento não digerido. É falsa. O jejum não é recomendado, pois uma refeição leve e adequada pode ajudar a manter os níveis de energia. ( ) A refeição pré-competição ideal consiste em alimentos ricos em proteínas que irão garantir níveis elevados de proteína muscular durante a competição. É falsa. A refeição pré-competição deve ser rica em carboidratos, não em proteínas, para fornecer energia. ( ) O consumo de carboidratos com um alto índice glicêmico constitui um meio mais efetivo de repor rapidamente o glicogênio repletado após um exercício intenso. É verdadeira. Carboidratos de alto índice glicêmico são eficazes para a rápida reposição de glicogênio após o exercício. ( ) A instalação do quadro de anemia em um atleta pode trazer uma série de prejuízos ao seu desempenho, entre eles o maior risco de fadiga muscular, menor capacidade de trabalho físico e menor resistência. É verdadeira. A anemia pode afetar significativamente o desempenho atlético. Portanto, a sequência correta é: F – F – F – V – V. A alternativa que apresenta essa sequência é a) (X) F – F – F – V – V.