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A UAN é utilizada em todos os tipos de empreendimentos gastronômicos para dar diretrizes de funcionamento ao negócio. Assinale a alternativa que tr...

A UAN é utilizada em todos os tipos de empreendimentos gastronômicos para dar diretrizes de funcionamento ao negócio. Assinale a alternativa que traz os objetivos principais de uma UAN:


Proporcionar planejamento estratégico para organização física, financeira, de pessoas e serviços

Essa pergunta também está no material:

PROJETO EM GASTRONOMIA APLICADA A2
3 pág.

Gastronomia Aplicada à Nutrição Clínica Sesi CeSesi Ce

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A alternativa que traz os objetivos principais de uma UAN é: "Proporcionar planejamento estratégico para organização física, financeira, de pessoas e serviços".

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