[7 Virtual - Análise de Proteínas] As proteínas apresentam uma porcentagem de nitrogênio quase constante. 0 método de Kjeldahl utiliza a proporção ...
[7 Virtual - Análise de Proteínas] As proteínas apresentam uma porcentagem de nitrogênio quase constante. 0 método de Kjeldahl utiliza a proporção fixa de nitrogênio nas proteínas para determinar conteúdo proteico em uma amostra. Diante deste contexto, sobre a porcentagem de nitrogênio que as proteínas apresentam, assinale a alternativa CORRETA:
A) 2%
B) 16%
C) 0,5%
D) 10%
A) 2%
B) 16%
C) 0,5%
D) 10%
Essa pergunta também está no material:
💡 1 Resposta
Ed 
O método de Kjeldahl utiliza a proporção fixa de nitrogênio nas proteínas para determinar o conteúdo proteico em uma amostra. A porcentagem de nitrogênio que as proteínas apresentam é de aproximadamente 16%. Portanto, a alternativa correta é a letra B.
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto
Esse e outros conteúdos desbloqueados
16 milhões de materiais de várias disciplinas
Impressão de materiais
Agora você pode testar o
Passei Direto grátis
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Materiais relacionados
1 pág.
Compartilhar