Analise as afirmativas sobre a influência dos tropeiros na formação da gastronomia brasileira:
I. Os estados de Minas Gerais e São Paulo produziam suprimentos destinados aos mineradores das jazidas de ouro em Minas.
II. Além de contribuir para a integração econômica das várias capitanias, o tropeiro representou o elemento unificador da dieta básica do Brasil no século XVIII. Os tropeiros para sua alimentação carregavam nas viagens produtos como a farinha, o fubá, a tapioca, o feijão e o toucinho; levando-os a qualquer lugar como uma marmita.
III. Os tropeiros, com intuito de produzir para o consumo próprio e de outros, plantavam o milho, a mandioca, o feijão e couve nas roças em suas casas e no seu caminho.
IV. Nesse período, o arroz já era considerado o alimento típico dos brasileiros que era consumido pelos tropeiros com carne seca, farinha e feijão.
Estão corretas as sentenças:
a.I, II, III e IV.
b.I, II e III.
c.I, III e IV.d.II e IV.e.II, III e IV.
As afirmativas corretas sobre a influência dos tropeiros na formação da gastronomia brasileira são: Alternativa a) I, II, III e IV. I. Os estados de Minas Gerais e São Paulo produziam suprimentos destinados aos mineradores das jazidas de ouro em Minas. II. Além de contribuir para a integração econômica das várias capitanias, o tropeiro representou o elemento unificador da dieta básica do Brasil no século XVIII. Os tropeiros para sua alimentação carregavam nas viagens produtos como a farinha, o fubá, a tapioca, o feijão e o toucinho; levando-os a qualquer lugar como uma marmita. III. Os tropeiros, com intuito de produzir para o consumo próprio e de outros, plantavam o milho, a mandioca, o feijão e couve nas roças em suas casas e no seu caminho. IV. Nesse período, o arroz já era considerado o alimento típico dos brasileiros que era consumido pelos tropeiros com carne seca, farinha e feijão.
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História da Alimentação e Gastronomia
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