(FEI-SP) Identifique a afirmação correta. a. Nos óleos predominam ácidos saturados e nas gorduras, insaturados. b. Glicídios são misturas de glicer...

(FEI-SP) Identifique a afirmação correta. a. Nos óleos predominam ácidos saturados e nas gorduras, insaturados. b. Glicídios são misturas de glicerina com ácidos graxos. c. Os óleos são líquidos devido à predominância de ácidos saturados. d. Sabões são sais de sódio de ácidos graxos superiores. e. As gorduras são líquidas devido à predominância de ácidos insaturados.